紫菜的味道很鮮美，因此很多家庭都會用紫菜來煮湯，而牛肉也是非常美味的食材，同樣可以用于煮湯來食用。那么紫菜和牛肉能一起吃嗎？紫菜和牛肉一起吃好嗎？

1、可以一起吃

紫菜和牛肉是可以一起吃的。這兩種食物都是很多家庭必備的食材，其中紫菜味甘咸性涼，具有清熱解毒，利尿等功效，并且還含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、碘等營養(yǎng)成分，食用對人體十分有益。而牛肉則具有補脾胃，益氣盤，強筋骨的功效，可以用于治療虛損羸瘦，脾弱不運，腰膝酸軟，水腫，消渴等病癥。而這兩種食物一起食用并不會給人人體帶來不利的影響，因此大家是可以放心的一起食用紫菜和牛肉的。

2、搭配的吃法

紫菜和牛肉一起可以做成美味的紫菜牛肉丸湯。首先需要準備紫菜、牛肉丸、蔥、姜等食材，接著將準備好的牛肉丸對半切開并再切上十字花，同時將紫菜用清水泡發(fā)，把生姜切成絲，蔥切成末。然后往鍋中倒入適量水放入姜絲用開大火煮沸，再將泡發(fā)的紫菜倒入鍋中煮兩份鐘，接下來倒入牛肉丸繼續(xù)大火煮幾分鐘，直到牛肉丸浮上來后，就放入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。最后撒上蔥花就可以關火盛出食用了。

3、食用的禁忌

一、紫菜性寒涼，大量食用容易導致出現(xiàn)腹瀉的狀況，因此一般人食用時需要控制食用量，而脾胃虛寒或是有腹痛便溏癥狀的人則需要謹慎食用，以免加重病癥。如果身體虛弱的人要食用紫菜則最好加些肉類來減低紫菜的寒性。二、牛肉是高蛋白的食物，因此患有腎炎的人不能夠多食牛肉，否則會加重腎臟負擔，對病情不利。