這周末就要立秋了，很多人也都在期待著立秋可以降溫，對(duì)于立秋方面的習(xí)俗，很多地方?jīng)]有特別的一些，但是也有很多北方地區(qū)立秋會(huì)吃餃子，關(guān)于立秋吃餃子很多人不太明白是什么原因。那么，為什么立秋要吃餃子呢？

1、伏天炎熱沒(méi)食欲

        立秋是二十四節(jié)氣中的一個(gè)，立秋前面有大暑，后面又處暑，立秋，顧名思義，就是到了秋天的意思。一般立秋之后，伏天就差不多過(guò)完了。對(duì)于立秋為什么要吃餃子，我們要從伏天開(kāi)始說(shuō)起。伏天氣溫炎熱，就比如前兩周的持續(xù)高溫，多數(shù)人的食欲都會(huì)比較差，所以都吃不了什么，所以經(jīng)過(guò)伏天之后人都會(huì)比較清瘦。

2、夏季清減立秋補(bǔ)

        在經(jīng)過(guò)伏天之后，人變得清瘦了，在中醫(yī)里面其實(shí)這也是人的身體的一種虧損，認(rèn)為在立秋的時(shí)候人是需要補(bǔ)一補(bǔ)的，當(dāng)然是不需要吃中藥大補(bǔ)的，一般吃一些日常的比較進(jìn)補(bǔ)的食物就可以了。而肉餡餃子算是一種肉食，立秋吃餃子就是一種進(jìn)補(bǔ)的方式，所以立秋吃餃子就是這個(gè)道理。

3、貼秋膘一種吃法

        關(guān)于立秋吃餃子，其實(shí)還有一種習(xí)俗之說(shuō)，那就是“貼秋膘”，貼秋膘又是什么意思呢？上面已經(jīng)說(shuō)到了，經(jīng)過(guò)伏天的炎熱之后，人都會(huì)比較清瘦，立秋的時(shí)候需要吃些進(jìn)補(bǔ)的食物，這就是古人說(shuō)的“貼秋膘”。貼秋膘一般都是在立秋的時(shí)候吃一些肉類(lèi)的食物，所以立秋吃餃子也是貼秋膘的一種吃法。