說(shuō)到豆類(lèi)很多人第一反應(yīng)會(huì)想到的就是黃豆、綠豆、豌豆等這些帶有豆字的豆類(lèi)。那么我們經(jīng)常吃的花生是不是豆類(lèi)呢？花生是豆類(lèi)嗎？下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。

1、是豆科植物

所謂豆類(lèi)，一般指的是所有能夠產(chǎn)生豆莢的豆科植物。而花生符合條件，所以花生是豆類(lèi)。只是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^偏向于把花生看做是堅(jiān)果，而忽略它其實(shí)是豆科植物的身份。

2、花生的營(yíng)養(yǎng)

花生和很多其他豆類(lèi)食物一樣，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中花生的鈣含量非常高，兒童食用能夠促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，老年人食用則可以防止骨骼退行性病變發(fā)生。花生中除了含有豐富的鈣之外，還含有大量的鋅，而鋅能夠促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育，增強(qiáng)大腦的記憶功能，同時(shí)還可以激活中老年人腦細(xì)胞，延緩衰老。

3、其他的豆類(lèi)

除了花生之外，我們常見(jiàn)的豆類(lèi)主要還有黃豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等等，而根據(jù)這些豆類(lèi)中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分和數(shù)量可以將它們分為兩大類(lèi)。第一類(lèi)是高蛋白、高脂肪的豆類(lèi)，其代表是黃豆，第二類(lèi)是碳水化合物含量比較高，代表食物則是綠豆、赤豆。這些豆類(lèi)食物都含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用人體能夠減少脂肪含量，同時(shí)還可以增加免疫力，對(duì)身體十分有益。