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貼秋膘是什么時候?貼秋膘菜譜[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-27 21:50 立秋夏季中暑

經(jīng)過前段時間的連續(xù)暴雨之后,上周一直持續(xù)高溫,天氣預(yù)報預(yù)測這周會有降雨,而這周末又是立秋,所以估計會降溫。對于立秋,可能很多人期待的就是降溫,其實立秋還有很多習(xí)俗,因為畢竟立秋是一個季節(jié)交替的節(jié)氣。比如貼秋膘,可能很少有人知道這個,那么貼秋膘到底是什么時候呢?貼秋膘又應(yīng)該吃什么呢?

貼秋膘是什么時候?貼秋膘菜譜(1)

1、立秋貼秋膘

一般貼秋膘是立秋節(jié)氣開始的,立秋一般是在伏天快過完的時候,今年立秋在二伏天的末尾,伏天里人的食欲都會比較差,所以立秋時人都會變得比較清瘦一些。而古人會在立秋這一天稱量一下自己的體重,如果體重變輕,就會在立秋之后開始吃一些進補的食物,俗稱“貼秋膘”。現(xiàn)在對于貼秋膘可能沒有那么多的講究,但這也是有一定的中醫(yī)基礎(chǔ)的。

貼秋膘是什么時候?貼秋膘菜譜(2)

2、吃進補食物

一般“貼秋膘”就是在立秋之后吃一些比較進補的食物,多數(shù)都是肉類食物。很多北方地區(qū)立秋會吃肉餡餃子,這也是貼秋膘的一種習(xí)俗。一般我們可以吃各種肉類,比如雞鴨魚肉等等。一般夏季人的食欲比較差,吃得也不是很好,所以經(jīng)過夏天之后,人的身體實際上是比較虛弱的,必須要在秋季好好補補,這樣冬天才能有更強壯的身體。

貼秋膘是什么時候?貼秋膘菜譜(3)

3、立秋還會熱

雖然我們對立秋的期待都是降溫,而立秋前后溫度也確實會有所下降,但是立秋并不代表夏季就這樣完全過去了,因為立秋之后還是會有一段時間的高溫,會一直持續(xù)到處暑之后。所以立秋之后,我們也要注意防中暑。

貼秋膘是什么時候?貼秋膘菜譜(4)

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