有“花茶小姐”美譽(yù)的玳玳花茶是花茶種類中不常見的一種，由于它香醇的味道和疏肝解郁的藥理作用，現(xiàn)在也逐漸受到大眾的認(rèn)可。我們知道，喝花茶不僅有美容養(yǎng)顏的作用，還能內(nèi)調(diào)身體，是常見的養(yǎng)生方式之一，但是大家可能對(duì)很少見的玳玳花茶不是很了解，并不知道它有哪些功效。接下來一起來看看喝玳玳花茶的好處吧！

1、玳玳花茶的作用

（1）玳玳花茶能疏肝和胃

疏肝和胃是代代花茶的主要功效，它有特殊的香氣，能調(diào)理肝氣，也能理氣解郁，更能調(diào)理脾胃，對(duì)人類因脾胃不和引起的胃痛和消化不良以及抑郁等癥都有很好的調(diào)理功效。代代花茶還能潤(rùn)肺止咳，冬天人們出現(xiàn)咳嗽和氣喘以后，多喝些代代花茶，就能讓咳嗽氣喘的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

（2）玳玳花茶能減肥

減肥也是代代花茶的重要功效之一，它能促進(jìn)人體血液循環(huán)也能促進(jìn)人體內(nèi)部垃圾的排出?？梢宰屓藗冞^重的體重降下來，另外代代花還能分解人體內(nèi)的多余脂肪，清除血液中的膽固醇，這也是代代花能減肥的重要原因。

（3）玳玳花茶能美容

代代花茶還是一種可以美容的茶品，它含有多種維生素和一些抗氧化成分，能提高皮膚細(xì)胞活性，也能促進(jìn)細(xì)胞再生，可以預(yù)防皺紋生成，也能淡化色斑，平時(shí)經(jīng)常飲用，能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩紅潤(rùn)而有彈性。

2、玳玳花茶的泡法

（1）沖泡方法

一茶匙干燥的玳玳花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加冰糖或蜂蜜飲用。

（2）品飲技巧

①用玻璃杯法沖泡，便于“目品”茶葉舒展、沉浮時(shí)的“茶舞”。

②用90℃左右沖泡，加蓋后3分鐘，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻快聞其香氣，湊著香氣做深呼吸，這叫做“鼻品”。

③茶湯稍涼適口時(shí)，小扣喝入，在扣中稍停留，以口吸氣。鼻呼氣的動(dòng)作相配合，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)1、2次，充分與味蕾接觸，品到茶味香氣后再咽下，如是1、2次，才能真正嘗到名貴花茶的茶味、香韻。

3、玳玳花的花期

（1）春花

開放在4~5月上旬，較白蘭，茉莉早，但花期短，僅1個(gè)月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鮮花質(zhì)量也好。因而，采花應(yīng)實(shí)時(shí)，窨茶用花應(yīng)采其花朵已開而玳玳花茶未開足的為宜。

（2）夏花

首要開在7~9月，很少采收，多讓其后果。但專供作花茶之玳玳，則也采花作窨茶原料。采收多在早晨含苞欲放時(shí)進(jìn)行。

玳玳花茶普通用中檔茶窨制，頭年必需備好足夠的茶坯，貯于枯燥、冷涼的情況中，讓其綠茶作風(fēng)堅(jiān)持如常尤忌霉變。窨制前應(yīng)烘好素坯，使陳味揮發(fā)茶噴鼻透出然后有利玳玳噴鼻氣的開展。