胡蘿卜汁是非常受人們歡迎的蔬菜汁，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人每天都會(huì)喝胡蘿卜汁。那么胡蘿卜汁能天天喝嗎？胡蘿卜汁可以每天喝嗎？

1、可以每天喝

（1）可以每天喝

胡蘿卜汁是可以每天喝的。胡蘿卜汁是從胡蘿卜中榨取得來的，所以胡蘿卜汁中含有很多胡蘿卜中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、多種維生素以及各種礦物質(zhì)和其他的營(yíng)養(yǎng)成粉，因此飲用胡蘿卜汁對(duì)身體是十分有益的，可以天天喝。

（2）營(yíng)養(yǎng)和功效

胡蘿卜汁的營(yíng)養(yǎng)的是非常豐富，其中胡蘿卜汁所含有的胡蘿卜素能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為人體所需的維生素A，而人體一旦缺乏維生素A，就非常容易患上干眼癥和夜盲癥，同時(shí)還會(huì)引起皮膚干燥以及眼部、呼吸道等處的抗感染能力降低，兒童若是缺乏維生素A還會(huì)影響到牙齒和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，所以經(jīng)常飲用胡蘿卜汁能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康大有裨益。

（3）每次需適量

雖然葫蘆卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富，但是需要注意的是，每天飲用的量是不宜過多的。一般來說，適量的胡蘿卜汁就已經(jīng)能夠滿足我們?nèi)梭w所需了，而飲用過多則可能導(dǎo)致胡蘿卜素血癥，出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，因此建議大家每次飲用胡蘿卜汁適量為宜。

2、胡蘿卜榨汁

（1）蘋果

首先我們介紹的就是胡蘿卜蘋果汁，胡蘿卜蘋果汁中含有豐富的胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、果酸和多種微量元素，能緩解疲勞、保護(hù)視力、強(qiáng)健骨骼，還能美容養(yǎng)顏和預(yù)防癌癥哦。比較適合女性和中老年男性，可以在這款果汁中加入適量的蜂蜜，味道會(huì)更好。

（2）橙子

胡蘿卜還能和橙子進(jìn)行完美的結(jié)合，橙子酸酸甜甜的可能會(huì)使這款果汁味道更好，胡蘿卜橙汁具有降低膽固醇的功效，女性喝了還能美容祛斑，但是需要提醒的是在榨這款果汁的時(shí)候最好是將胡蘿卜和橙汁分開榨汁，然后再混合，這樣會(huì)更好喝。

（3）芹菜

可能有人會(huì)說本來胡蘿卜味道就比較淡，芹菜更加沒有味道，加在一起肯定不好喝，確實(shí)是這樣，所以通常胡蘿卜和芹菜一起榨汁的時(shí)候也會(huì)加入蘋果，這道果汁可能并沒有前面的那兩種果汁好喝，但是這款果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很豐富的，對(duì)心血管都是有好處的，能降低血壓，還能消除眼睛疲勞，適合高血壓患者飲用。

3、胡蘿卜做泡菜

（1）可以做泡菜

胡蘿卜是可以做泡菜的，而且用胡蘿卜做出來的泡菜不僅顏色鮮艷而且還很美味哦，需要準(zhǔn)備的食材主要有胡蘿卜和芹菜，然后就是一些調(diào)料，主要有食鹽、八角、冰糖、干辣椒、花椒、白酒和水。告訴大家提前要將胡蘿卜和芹菜洗凈切成段，然后晾干，減少蔬菜含有的水分，最好是提前一天晾著。

（2）制作的方法

下面我們一起來簡(jiǎn)單了解一下用胡蘿卜做泡菜的方法，在鍋中加入水和鹽，等鹽化開加入八角、花椒、冰糖、干辣椒和白酒煮開，煮好后將水放涼，然后將鹽水倒入壇子中，水不要超過壇子的三分之二，將晾干的胡蘿卜和芹菜放入鹽水中，蓋好蓋子放在陰涼通風(fēng)處，一般情況下泡兩三天即可食用，如果喜歡吃算的，泡得越久就越酸。

（3）溫馨小提醒

記住泡菜的壇子和在撈泡菜的時(shí)候都不要把油弄到壇子里面，很容易發(fā)霉，泡的時(shí)間越短胡蘿卜會(huì)越脆，味道會(huì)越淡，反之會(huì)越軟，味道越重，如果你發(fā)現(xiàn)泡菜太酸了，可以加一些鹽，如果太咸了可以加些糖調(diào)和，在泡菜泡泡制的過程中壇子一定要密封。