在運動過程中，人體消耗了大量的能量和蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，如果想好過多則需要及時補充，特別是對于想要鍛煉肌肉的人來說，蛋白質(zhì)有助于肌肉的生長。但也要注意在運動后不能吃過多食物，否則很容易會使脂肪囤積，那運動后補充蛋白質(zhì)吃什么比較好呢？

1、運動后為什么要補充蛋白質(zhì)

補充能量

蛋白質(zhì)是人體主要的組成部分，對于人體活動是比較重要的。而在運動過程中，人體消耗了儲存的糖類之后，會開始蛋白質(zhì)的消耗。因此在運動后進行蛋白質(zhì)的補充可以補充消耗的糖原，給身體提供能量，幫助身體的恢復。

2、幫助肌肉增長

對于想要鍛煉肌肉的人來說，在運動后尤其要補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是肌肉生長的原料，蛋白質(zhì)合成速度決定肌肉增長的速度，在肌群的構成、生長和變結實等方面都是起著比較重要的作用的。

3、運動后吃蛋白粉好嗎

蛋白份一般是在大重量肌肉鍛煉之后喝比較好，一般的運動不建議喝蛋白粉。

想要長肌肉的小伙伴可以在進行鍛煉運動之后半小時服用蛋白粉，最好能配合一定的碳水化合物一起食用。如喝蛋白粉加上面包、饅頭等一起食用。

4、運動后補充蛋白質(zhì)可以吃什么

肉類食物

蛋、禽、魚、肉、奶等含蛋白質(zhì)豐富的動物性食物應成為補充蛋白質(zhì)的首選食物，紅色肉類像羊肉、豬肉、牛肉等除了能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白外，還含有大量的容易吸收的重要礦物質(zhì)鐵和鋅。

不過肉類食物中由于紅色肉類含有的脂肪比較多，想要減肥的美眉還是選擇去皮雞肉、兔、魚和一些海產(chǎn)品比較好，不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量還比較低。

5、豆類食品

豆類食物和谷類食物中也是含有豐富蛋白質(zhì)的，但是由于其含有的蛋白質(zhì)缺乏某些必需氨基酸，所以要互相搭配，把谷類和豆類混合使用，才能獲得氨基酸比較均勻的蛋白質(zhì)。

6、奶制品

奶制品中也是含有比較豐富的蛋白質(zhì)的，在運動后可以喝上一杯酸奶，可以補充蛋白質(zhì)，給身體提供能量，加速身體恢復。

7、運動后多久補充蛋白質(zhì)

一般是在運動后休息半小時或1個小時，再補充適量的蛋白質(zhì)和碳水化合物的效果為最佳。

8、運動后補充多少蛋白質(zhì)合適

蛋白質(zhì)的日需要量，一般是每天每公斤1-1.5g左右，力量訓練者每公斤肌肉應該補充2～3克的蛋白質(zhì)。而且應增加動物類如蛋、奶、瘦肉和豆類食品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

9、運動后吃什么

1、喝淡鹽水

運動中通過出汗、呼吸等方式會大量流失水分鹽分，因此在運動后需要及時的對身體進行水分的補充，在運動后10-15分鐘可以喝150-200ml的溫淡鹽水，要注意運動結束后是不宜立即大量喝水的。

2、吃堿性食物

在運動后可以吃一些堿性食物，像豆制品、新鮮蔬菜、乳類、以及含有豐富蛋白質(zhì)和維生素的動物肝臟。這些堿性食物經(jīng)過人體消化吸收之后，是可以幫助降低血液酸度，中和平衡，從而幫助消除運動后酸痛和疲勞。

3、雞蛋

在運動后，補充一些蛋白質(zhì)和碳水化合物，能幫助肌肉肝糖恢復和肌肉的合成，對于肌肉的修復也是很好的。而雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是很豐富的，能夠很好的幫助運動后肌肉的恢復。

4、藍莓

藍莓中含有大量的身體補充元素，能幫助運動后的身體以3倍的速度增加恢復效果。

5、酸奶

酸奶是比較健康的食譜，能夠幫助促進腸胃消化，提高人體對鈣質(zhì)的吸收能力。在運動后喝酸奶是可以給身體補充碳水化合物和蛋白質(zhì)的，還能修復受損的軟組織和肌肉纖維。

6、三文魚

三文魚中除了含有大量的蛋白質(zhì)外，還含有歐米伽-3不飽和脂肪酸，對運動后的肌肉重建是有比較好的效果的。