酸奶是生活中較為常見的營養(yǎng)，適當飲用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，飲食不當堆對健康也是非常不利的，那么常溫酸奶有營養(yǎng)嗎？常溫酸奶有益生菌嗎？常溫下酸奶的營養(yǎng)也很高，只是沒有冷場的好，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、常溫酸奶有營養(yǎng)嗎

常溫酸奶仍然保留了低溫酸奶中的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)元素仍然能對人體起到很好的保健作用。

2、常溫酸奶有益生菌嗎

常溫酸奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后，再次進行了高溫滅菌，殺死了酸奶中的乳酸菌，以防止繼續(xù)發(fā)酵。所以常溫酸奶中是不含有活性益生菌的。

3、常溫酸奶要加防腐劑嗎

常溫酸奶在常溫條件下，最長可保存6個月，但這并不是因為添加了過多的防腐劑。常溫酸奶滅掉了活菌，在密閉條件下，酸奶不會繼續(xù)發(fā)酵變質(zhì)，口感也能保持不變。所以是工藝的差別使得常溫酸奶能長時間存放。

4、哪些人適合喝常溫酸奶

對于老人和病人，喝常溫酸奶利于消化，對胃腸道的刺激作用也更小。在經(jīng)期的女性也可以喝常溫酸奶，避免冷飲刺激，引起身體不適。

5、酸奶的營養(yǎng)價值

1.促消化

酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

2.保護腸胃

維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。

4.預防便秘

通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。