白果是一種果實(shí)，但是其實(shí)白果是一種中藥，我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該是不會(huì)常吃的，但是白果是有很多種功效作用的，白果也有一定的毒性，所以在吃的時(shí)候也是需要多加注意的。但是也有人說白果有祛斑的作用，那么，一般白果有沒有祛斑的作用呢？

1、白果可祛斑嗎

白果可以祛斑。

白果就是銀杏的果實(shí)，其中含有豐富含有豐富的脂肪油、B族維生素、維生素E及果酸等營養(yǎng)美膚元素，能有效析出肌膚沉淀的色素，幫助祛除黃褐斑，并能滋潤肌膚，延緩肌膚衰老，淡化細(xì)紋，令肌膚變得白皙無暇。

2、白果祛斑方法

做法：將白果洗凈，置于榨汁機(jī)中，榨取白果鮮汁，待用。然后用溫水清洗臉部后將白果汁涂抹在肌膚上約15分鐘后再用清水徹底洗凈即可。

3、白果多久見效

白果祛斑具有較好的效果，堅(jiān)持使用白果鮮汁涂抹臉部斑點(diǎn)能夠幫助有效祛斑。一般說來堅(jiān)持1個(gè)月左右就能夠看到明顯的效果。當(dāng)然這個(gè)過程中還可以為肌膚補(bǔ)水、飲食清淡、規(guī)律作息等等幫助增強(qiáng)祛斑的效果。

4、白果注意事項(xiàng)

白果祛斑主要的方法是將白果榨汁涂抹臉部，皮膚敏感的人要注意，這樣做存再過敏風(fēng)險(xiǎn)。最好能夠使用前先用少量白果汁涂抹在耳后看皮膚反應(yīng)。另外涂抹白果汁一定要注意臉部皮膚的完整性。

5、白果常用吃法

白果常用吃法一、帶殼炒炸類

椒鹽白果

做法：取帶殼白果一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內(nèi)炒炸至熟，即可去殼食用。

要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之干苦無味。招待客人時(shí)，每桌一碟，150-200克為宜。

白果常用吃法二、去殼甜食類

白果粥：益元?dú)?、補(bǔ)五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。

做法：白果仁（去殼后用沸水燙去內(nèi)種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時(shí)放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

白果宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如白果八寶粥、白果綠豆粥、白果沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。

白果常用吃法三、白果湯圓

做法：將白果仁25克烘脆，研粉，雞油熬熟，面粉炒黃，黑芝麻炒香搗爛。

將蜂蜜壓成泥狀，加入白糖、白果粉、黑芝麻，和上雞油加炒面，揉成餡兒。

將糯米粉合勻，分成小團(tuán)，包上餡兒，作成湯圓。

待鍋內(nèi)水開至沸，將湯圓下鍋，文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鐘即成。

特點(diǎn)：餡內(nèi)加入白果，有祝?！扒镩L存”之意。

白果常用吃法四、糖臘白果

配料：白果400克，荸薺200克，豬油100克，白糖100克，食鹽、香醋、濕淀粉、小磨麻油、味精適量。

做法：白果用開水氽去澀水，瀝凈水份，刀壓略扁。荸薺削皮洗凈，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺內(nèi)放豬油燒開后，投白果、荸薺丁加少許食鹽煸炒，至白果呈黃色時(shí)，加白糖、香醋翻炒，再用濕淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推勻即可裝盤。

特點(diǎn)：白果金黃晶瑩，荸薺丁潔白如玉，果薺脆嫩，香味誘人，酸甜適口，其營養(yǎng)和食療價(jià)值與其他菜肴相比，有過之而無不及。

白果常用吃法五、糖絲白果

配料：白果500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。

制法：取白果去殼和紅衣，洗凈后用開水氽一遍，瀝凈水分，冰糖研成末。加入白果繼續(xù)煎烤，用鏟不斷炒動(dòng)，防止焦化。待糖拉成絲，白果呈金黃色時(shí)，放入糖桂花推勻，即可起鍋入盤。

特點(diǎn)：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厭，可稱宴席上的妙品，且有開胃健脾、止咳平喘之功效。

白果食用禁忌。白果營養(yǎng)非常豐富，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細(xì)軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng)。據(jù)報(bào)道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做為干果食用，白果必須熟食或制成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強(qiáng);生用清毒殺蟲的作用強(qiáng)。但生食不可過多。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質(zhì)，將它的溶液注入實(shí)驗(yàn)動(dòng)物內(nèi)，動(dòng)物可出現(xiàn)抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長期服用。

白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能為幾小時(shí)至十幾小時(shí)。表現(xiàn)的癥狀主要有：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情系統(tǒng)受損的表現(xiàn)：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識(shí)喪失或昏迷。嚴(yán)重者，可導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速，須急速到醫(yī)院搶救處理。