相信大家應(yīng)該都吃過芒果,因為芒果是很常見的水果,但是大家吃芒果的時候有沒有發(fā)現(xiàn)有的芒果里面有一些黑色的線,看起來非常影響食欲,但是果肉并沒有什么異樣,這是什么原因引起的呢?為什么芒果里面會有黑線呢?這種芒果還能食用嗎?一起來看看。
芒果里面有黑色的絲不宜食用。芒果里面出現(xiàn)黑絲的情況,是由于芒果存放太久,導致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現(xiàn)這種情況不宜再食用。芒果的果核上面是有一些須,但都是白色的,而且果肉并沒有。
一般來說如果少量的食用,是不會有太大危害的,只是肚子有點不適感。如果食用過多就容易導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
芒果皮上有黑點是能吃的。芒果皮中多酚類氧化酶,一般芒果經(jīng)過運輸或存儲是受到擠壓,表面就會形成黑色點點,這只是芒果外表的褐變情況,里面果肉完好的話還是可以吃的,并沒有什么危害。
1,聞一聞,新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味,香味月濃郁、味道越好。
2,輕微捏一捏,新鮮的好芒果水分非常充足,果身富有彈性,如果軟噠噠的代表快要壞了,不要購買。
3,同樣大小的芒果,比較重的代謝水分比較充足,組織比較細密,口感也會更好。
4,另外帶有蒂頭的芒果,可以查看蒂頭是否展開,展開程度越大越成熟,盡量不要選青色芒果。
我們常認為水果應(yīng)該放在冰箱保鮮,其實對于熱帶水果芒果來說這樣是不妥的,因為它們耐寒性比較差。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方儲藏。
1,芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用,以免引發(fā)發(fā)黃病。
2,飽飯后不宜食用芒果,以免過于飽腹,脹肚子。
3,未成熟的芒果不宜食用,其常產(chǎn)生的白色汁液可能是過敏源。
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應(yīng)避免進食。
3、多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎,故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
4、此外芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進食。還有,過敏體質(zhì)者慎吃芒果。
5、據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進食。
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