可能很多人還沒有聽說過芭樂這種水果,芭樂確實是一種北方不太常見的水果,但是確實一種很受歡迎的熱帶沿海水果,喜歡吃芭樂的人也比較多,但是并不是所有人都喜歡芭樂的味道,但是芭樂的功效作用很多。那么,芭樂到底是一種什么水果呢?
臺灣番石榴俗稱為芭樂,是臺灣土生的水果之一,是我國福建的主栽品種,臺灣芭樂為桃金娘科番石榴果樹,其果實成橢圓形,顏色乳清至乳白,及其漂亮,肉質非常柔軟,汁多味美,幾乎很少有籽,是一種非常好的減肥水果。
芭樂是一種亞熱帶,熱帶水果,原產(chǎn)地在美國,如今在臺灣,廣東,廣西,福建等地皆有種植,其果實在處暑前成熟,生長適應性強,不擇土壤,易栽培;而且芭樂的營養(yǎng)價值豐富,有增進食欲,促進兒童生長發(fā)育的功效,還可以防治高血壓,糖尿病等。
芭樂的葉片,果形與番石榴十分相似,國內(nèi)也有人叫它為臺灣番石榴,但是它不是傳統(tǒng)意義上的番石榴,它沒有半點番石榴的味道,風味接近與梨和青棗之間,和我們所吃的番石榴味道不同,只能說芭樂是番石榴的一個品種,但不能說就是番石榴。
芭樂是一種水果,可以生吃果肉,也可以用來制作甜點或榨汁飲用后;如果只是生吃芭樂果實,大家可挑選表皮稍微發(fā)黃的芭樂買回家,這種是比較成熟的果實,買回來就能直接生吃,成熟的芭樂為淺綠色,果皮脆薄,果肉呈粉嫩紅色,熱量低,維C含量極高,味美又營養(yǎng)。
芭樂性溫,味酸甜,有收斂固澀的作用,一般人群都可食用,孕婦也可以吃,凡是因為芭樂性溫收斂,所以由于上火,腸胃火熱引起的便秘人士吃多了會加重便秘,而且芭樂中的籽很難消化,消化功能差的人,有胃病,胃腸道出血疾病的人也不建議多吃。
1、番石榴既可以強身健體又可以提高人體的整體健康素質。
2、番石榴的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質、脂肪等以及補充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等。
3、最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
4、番石榴廣泛的應用在食品加工業(yè)上,原因就是為了增加食品中的維生素C的含量,使食品的營養(yǎng)得以強化。
5、番石榴營養(yǎng)豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖,治療糖尿病。
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