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紅豆有什么作用?紅豆的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 19:39 紅豆膳食食物

紅豆相信大家都有吃過,其外表是紅色的,有白色的胚芽,形狀呈圓球形或者扁圓形,其營養(yǎng)價(jià)值極高,是女性補(bǔ)身體的絕佳食材,可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血,女性經(jīng)期之后可以適當(dāng)吃點(diǎn)紅豆粥,可以補(bǔ)充流失的血量,下面一起來看看紅豆有哪些功效作用。

紅豆有什么作用?紅豆的功效與作用(1)

1、補(bǔ)血養(yǎng)血

紅小豆富含鐵質(zhì),具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、增強(qiáng)抵抗力的功效,是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅小豆來補(bǔ)血。古代生育過后,會(huì)喝紅豆湯來補(bǔ)血,效果極佳。

2、健脾益胃

紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)其消化吸收的功能,達(dá)到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當(dāng)豐富,能有效刺激腸青蠕動(dòng).可有效預(yù)防和改善便秘,促使排便的順暢。

3、利尿消腫

紅小豆含有較多的原皂角甙,可刺激腸道,具有很好的利尿作用,非常適用于心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。

4、調(diào)節(jié)血糖

體內(nèi)缺鉀會(huì)引起糖量減退,導(dǎo)致血糖不易被控制,而紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調(diào)節(jié)血糖的作用。

5、清熱解毒

紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

6、促進(jìn)乳汁分泌

紅小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母宜多吃紅小豆,可促進(jìn)乳汁分泌。

7、如何選購紅豆

優(yōu)質(zhì)的紅豆顆粒飽滿均勻,色澤暗紅,表皮有光澤,無雜質(zhì)無蟲蛀。紅豆外形和中藥材相思子非常相似,購買時(shí)應(yīng)該仔細(xì)鑒別。

8、紅豆食用禁忌

1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

2.紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會(huì)降低藥效。

3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。

5.如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。

6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。

7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。

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