女性是貧血最常見(jiàn)的人群，一般女性朋友們?cè)谄綍r(shí)會(huì)吃一些補(bǔ)氣血的食物，這樣不僅能補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能讓人從內(nèi)而外變得紅潤(rùn)。補(bǔ)氣血的常見(jiàn)食物有紅棗、豬肝、花生等，女性朋友們可以多吃這類(lèi)食物，那么，女人為什么要補(bǔ)血？女人補(bǔ)血養(yǎng)顏吃什么？

1、女人為什么要補(bǔ)血

10多歲的青春期，我們發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵的需求量大，加上月經(jīng)來(lái)潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。

20多歲的時(shí)候，妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鐵的需要量大大提高，如不額外補(bǔ)充，貧血幾乎不可避免。

30多歲的時(shí)候，我們又易受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。

40多歲以后，我們胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也是有增無(wú)減。

2、補(bǔ)血養(yǎng)顏選哪些

富含鐵的食品：動(dòng)物全血、動(dòng)物肝臟、肉類(lèi)、蝦類(lèi)、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大爪子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄等含鐵都比較豐富。

具有造血功能的食品：骨頭湯（包括豬、牛、羊和禽、魚(yú)骨燉湯）、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。

促進(jìn)對(duì)鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的維生素C，便能將鐵的吸收率提高3～5倍。人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分，如果人體缺乏胃酸，鐵的吸收就會(huì)發(fā)生困難，所以，胃酸缺乏的人更應(yīng)注意。

3、補(bǔ)血4大飲食誤區(qū)

誤區(qū)1：蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵

許多人不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類(lèi)有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

誤區(qū)2：肉食損害健康

很多女孩子因?yàn)榕屡郑偸钦勅馍?。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，?dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

誤區(qū)3：吃雞蛋喝牛奶營(yíng)養(yǎng)足夠

牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴(lài)它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。

誤區(qū)4：嗜飲咖啡與茶

對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi)，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯足矣。

4、十大補(bǔ)血中藥材

1、當(dāng)歸

當(dāng)歸是兼具補(bǔ)血和活血功能的良藥，尤其對(duì)婦科常見(jiàn)病，如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等效果顯著。當(dāng)歸性溫，是甘溫潤(rùn)補(bǔ)之品，一般人吃大有補(bǔ)益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應(yīng)經(jīng)醫(yī)囑。

2、何首烏

為常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。以蓼科植物何首烏的塊根入藥，味苦、甘、澀，性微溫，若生用，功在潤(rùn)腸通便;若制用，功在補(bǔ)肝腎、益精血。另有白首烏，是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥，雖功同赤首烏，但補(bǔ)力較弱。

由于何首烏有促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育，降低膽固醇，抗動(dòng)脈硬化和輕瀉等多種藥理作用，故為重要的抗衰老藥物之一。它不僅為滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品，亦為烏發(fā)、悅顏、潤(rùn)澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。

3、黨參

黨參不但有助于生血，同時(shí)也能補(bǔ)氣，與當(dāng)歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補(bǔ)血作用。

4、龍眼

曬干后即為桂圓，可以安神益氣，補(bǔ)益氣血，同時(shí)由于其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對(duì)養(yǎng)顏和延年益壽也有一定功效。

5、阿膠

阿膠性平，入肝則可補(bǔ)血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，有明顯的補(bǔ)血。止血療效。同時(shí)，它還是女性養(yǎng)生養(yǎng)顏的佳品。

6、枸杞子

以前科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑?shí)入藥，味甘、性平，功能補(bǔ)腎生精、益血明目、烏發(fā)悅顏，為滋補(bǔ)肝腎之佳品，被譽(yù)為歷代保健良藥。如《神農(nóng)本草經(jīng)》里說(shuō)：“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。”

《食療本草》謂之能“堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益人去虛勞?！睋?jù)藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂癥、動(dòng)脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。

7、人參

人參具有氣血雙補(bǔ)的功效，可促進(jìn)人體新陳代謝、內(nèi)分泌協(xié)調(diào)、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補(bǔ)養(yǎng)氣血的“百草之王”。

補(bǔ)血用的話(huà)人參應(yīng)配熟地、當(dāng)歸等補(bǔ)血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發(fā)揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿卜，以免解除藥效影響藥力。

8、白芍

白芍味酸苦，性微寒，有養(yǎng)血榮筋、緩急止痛、柔肝安脾等作用，為陰血不足、肝陽(yáng)上亢所常用，尤為婦科常用藥。正如《日華子本草》云：“主女人一切病，并產(chǎn)前后諸疾。”臨床上常與熟地、當(dāng)歸配伍，用于治療血虛所致的婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)后腹痛等；與甘草同用，對(duì)脅、胃脘、腹、頭、四肢肌肉等部位拘急疼痛。

10、雞血藤

為昆明雞血藤和山雞血藤的藤莖，味甘、苦、性溫，能補(bǔ)血養(yǎng)血、通經(jīng)活絡(luò)，現(xiàn)代研究證明，有升白細(xì)胞之作用，可用于因放射線(xiàn)照射過(guò)多所引起的白細(xì)胞下降。用雞血藤汁熬制的膏，有大補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)的功效，老人及婦女體弱者可常服，可治手足麻木、癱瘓、月經(jīng)不調(diào)、跌拉損傷等癥。