一般來說，水果在自然成熟的季節(jié)食用是最好的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的水果不僅味道好，同時(shí)還避免很多不必要的食品安全隱患，所以許多人都非常喜歡吃應(yīng)季的水果，而不同季節(jié)的時(shí)令水果是不同的。那么春季有哪些水果上市？春季時(shí)令水果有哪些？

1、春季有哪些時(shí)令水果

春季吃水果原則：寒熱水果搭配吃

溫?zé)嵝运饕校簷烟?、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫?zé)嵝运远嗔?，容易上火?

寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中，平性水果所占比例較大，溫?zé)嵝缘拇沃?，寒涼性的則更次之。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽均衡、調(diào)和，所以，體質(zhì)偏熱的人應(yīng)多吃寒涼性食物，體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫?zé)嵝允澄?，吃水果也是如此?

2、春天時(shí)令水果

(1)三月

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。

注意事項(xiàng)：菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應(yīng)禁止食用。

小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃。

(2)四月

芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。

注意事項(xiàng)：飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。

小貼士：由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

3、春季飲食須注意什么

1、冬季腌制的酸菜咸菜

經(jīng)過一個(gè)冬天的儲存和春季氣溫的升高，酸菜咸菜中亞硝酸鹽的含量增加，一次性食用過多的酸菜或咸菜，容易引發(fā)中毒。腌制的食物里面含有很多的亞硝酸鹽，這是大家都知道的，腌制食物最大的傷害就是含有致癌的物質(zhì)，如果經(jīng)常食用腌制的食物的話，很容易引發(fā)癌癥，而且吃多了還會引起亞硝酸中毒，這樣對于身體的傷害非常的大。

2、發(fā)芽的土豆

土豆發(fā)芽后產(chǎn)生大量的龍葵素，誤食易引發(fā)食物中毒。發(fā)芽多皮肉變色的馬鈴薯不可食用。土豆中毒的事情并不是說說玩的，現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)很多的案例。一般土豆如果發(fā)芽的話，說明已經(jīng)被細(xì)菌感染了，里面的病毒非常的多，即使經(jīng)過高溫蒸煮也是無法消除細(xì)菌的，所以發(fā)芽的土豆直接丟棄，吃新鮮的最好。

3、霉變甘蔗

霉變甘蔗含有神經(jīng)毒素，易損傷人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)。冬季吃甘蔗總感覺有一點(diǎn)冰涼的，現(xiàn)在春節(jié)溫度上來了，很多人開始吃甘蔗了，這時(shí)候一定要注意，在選擇甘蔗的時(shí)候要選擇新鮮的甘蔗，如果上面出現(xiàn)一些霉點(diǎn)的話，就不要食用了，爛掉的甘蔗也不能使用，里面的毒素非常的多，而且有很多的細(xì)菌，容易導(dǎo)致中毒。

食物中毒現(xiàn)象現(xiàn)在非常的多，很多食物平時(shí)吃一些看似沒有太大的傷害，但是如果季節(jié)不對或者是食用的時(shí)間不對的話，很容易引起中毒，給人體帶來的傷害是可見的。上述的這些食物在春季的時(shí)候最好不要食用，以免出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。