生活中是許多人都會經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的狀況，而一般出現(xiàn)消化不良的狀況是可以通過各種途徑來緩解的，例如有的人會選擇服用相關(guān)藥品，有的人則會選擇吃一些幫助消化的食物等等，那么哪些食物有助于消化？有助于消化的食物有哪些？

1、有助于消化的食物

1.大麥及大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。

2.酸奶酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

3.蘋果蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

4.西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

5.橘皮橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

6.雞肫皮又稱雞內(nèi)金，為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。

7.番木瓜未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

現(xiàn)在人們的生活條件高了，但是我們也懂得養(yǎng)生了，對于那些每天晚上都喝酒，吃肉的人來說，這樣的飲食習慣對消化很不好的，還要多吃些助消化的食物。

2、消化不良要少吃什么

1、油炸食品

油炸類的食物是最不容易消化的，所以我們需要注意少吃油炸的食物，像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。

2、辛辣食物

辛辣的食物會刺激我們的腸道，也會影響消化和吸收，也會導致消化不良。辣椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

3、巧克力

巧克力是含有大量的熱量的食物，如果大量的食用巧克力的話，會導致胃食管反流，導致消化不良。大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4、柑橘汁

我們也需要少喝一些酸性的飲料，可能會刺激食道，導致出現(xiàn)消化不良，。酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

5、土豆泥

土豆當中含有豐富的營養(yǎng)，兒土豆泥也是比較受歡迎的食物，但是土豆泥可能會讓你的胃部難受，但是土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

6、生洋蔥

洋蔥和大蒜等食物里面有很多的營養(yǎng)，但是因為這些食物本身就比較辛辣，會導致腸胃不適。洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。

7、冰激凌

冰激凌是夏季解暑的“神器”，但是冰激凌如果吃的太多的話，會影響腹部的不適。沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。

8、西蘭花和卷心菜

卷心菜和西蘭花等都是比較常見的食物，也是營養(yǎng)價值比較高的食物，但是可能會影響消化，西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

9、豆類

我們都知道如果吃豆類吃的很多的話，可能會導致腸鳴或者打嗝等，因為會產(chǎn)生氣體，豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

上面就是比較常見的導致消化不良的食物，如果想要避免出現(xiàn)消化不良的話，最好需要多避開這些食物，多吃一些健康的食物，幫助您可以養(yǎng)出一個健康的腸胃。