乙肝是現(xiàn)在生活中人們很易患上的疾病，如果身體免疫力下降，就很容易感染乙肝病毒。患上乙肝病后，患者是要重視起自己的飲食的，很多食物是乙肝患者不能吃的，但是乙肝患者也需要吃一些營養(yǎng)食物來增強身體抵抗力。那么，乙肝吃什么水果好？什么水果對乙肝好？

1、乙肝患者吃什么水果

乙肝發(fā)病比較緩慢，乙肝剛開始可能不是很嚴重，應(yīng)該住飲食，病人最適宜吃的水果有：

梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護肝臟，這樣的話會促進肝細胞再生的功效;肝硬化腹水的病人，會經(jīng)常發(fā)生在低鉀，然而香蕉含鉀量高;西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最為適宜。

馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素C、糖及礦物質(zhì)等;紅棗也會有補血養(yǎng)肝的作用;馬蹄有解毒及退黃疸的作用;葡萄有護肝和增進食欲的好處。

其實，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，這樣的話有利于尿作用;所含的配糖體，也是具有降壓作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

還有葡萄皮里含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物質(zhì)，從葡萄、蘋果中還可以提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質(zhì)。

專家建議大家每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用，這樣的話效果會更好。

相信大家對飲食有了認識，希望對大家能有所幫助。很多人都不了解乙肝的癥狀有哪些，還有人不重視乙肝的治療方法。還需要提醒大家要慎重的選擇。

2、乙肝飲食禁忌

1、忌暴飲暴食

吃太多會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，食物中的蛋白質(zhì)和糖類會轉(zhuǎn)化成脂肪，儲存在人體內(nèi)，其中肝臟是最重要的儲存部位，長此以往，容易誘發(fā)脂肪肝，使得本就有病的肝臟負擔(dān)更重。所以乙肝患者忌暴飲暴食。

2、忌生吃大蒜

生吃大蒜會加重乙肝患者厭食、厭油膩和惡心的癥狀，因為大蒜中的一些物質(zhì)對腸胃有刺激作用，會抑制患者腸道消化液的分泌，從而影響食欲和食物的消化。

科學(xué)研究表明，生的大蒜含有揮發(fā)性成分，可促使人體血液中的紅細胞和血紅蛋白數(shù)量降低，有引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少的可能，這些都不利于乙肝的治療。

3、忌吃羊肉

羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量熱量，進入人體后，由于乙肝患者肝臟本就有病，因此，不能有效的完成氧化分解、消化吸收的功能，蓄積在肝臟會加重肝臟負擔(dān)，不利于乙肝的治療。

4、忌吃甲魚

乙肝患者通常都有胃黏膜水腫，小腸絨毛變短變粗、膽汁分泌失常的癥狀，因此消化吸收功能會大大降低。

甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素含量極低，乙肝患者食用后難以吸收，會導(dǎo)致食物在腸道中腐敗，不能排除，從而引起腹脹、惡心的、消化不良的現(xiàn)象。

5、忌吃生姜

生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、黃樟素、樹脂和淀粉，變質(zhì)、發(fā)霉的生姜還含有黃樟素。其中姜辣素和黃樟素能使乙肝患者的肝細胞變性壞死以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤，從而使肝功能失常。

6、忌過量嗑瓜子

很多人愛嗑葵瓜子，但是葵瓜子中含有的油脂是很多的，一小把葵瓜子所含的油脂相當(dāng)于正常人一天的食油量。而且葵瓜子中大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等，這種不飽和脂肪酸容易大量消耗與體內(nèi)脂肪代謝密切相關(guān)的膽堿，致使人體攝取的其他脂肪不能正常代謝，堆積在肝內(nèi)，影響肝功能。嚴重的還會造成肝內(nèi)結(jié)締組織增生，漸而慢慢演變成肝硬化。