山楂的味道非常酸，但是很刺激人們的食欲，所以不少人平時也都常常會吃山楂的，而在很多人的眼里許多人卻總是很擔(dān)心山楂的熱量過高會導(dǎo)致人長胖，那么山楂的熱量到底高不高？吃山楂會容易導(dǎo)致人們長胖嗎？山楂真的可以減肥嗎？

1、山楂的熱量

別名：紅果、棠棣、綠梨、北山楂

熱量：95大卡(100克)

分類：水果類

評價：一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的食品，減肥時適量食用

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)95.00

碳水化合物(克)22.00

脂肪(克)0.60

蛋白質(zhì)(克)0.50

纖維素(克)2.90

2、山楂的營養(yǎng)價值

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

3、山楂的吃法

1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

2、山楂不能空腹吃。

4、如何挑選山楂

挑選和購買山楂時，以果大、肉厚、核小、皮紅者為佳。

5、山楂對女人的好處

(1)山楂紅糖湯

材料：山楂肉(15克)桂皮(5克)紅糖適量

做法：將山楂肉，植皮一起放入煎鍋中加兩碗清水，然后用文火煎至其只剩一碗時，加入紅糖，攪拌均勻在煮沸就可食用了。

功效：女性在行經(jīng)前兩天經(jīng)常食用，食用過后可發(fā)現(xiàn)經(jīng)血顏色較暗并伴有血塊的癥狀得到好轉(zhuǎn)。

(2)紅糖山楂泥

材料：帶核的山楂1000克，紅糖250克(如果沒有那么多山楂，或者一下子吃不了的話也可類減)

做法：將山楂洗干凈之后加入適量的水，用文火熬夜煮兩個小時，然后加入紅糖在煮10分鐘，其間要不斷的攪拌，使其成糊狀，趁熱食用。

功效：其可緩解血瘀型引起的痛經(jīng)，也可輔助治療產(chǎn)后女性瘀帶腹痛等。如果是血瘀型痛經(jīng)的話，建議在月經(jīng)開始前3天開始服用此方，每天30克就可，直到月經(jīng)結(jié)束就可。

不是每個痛經(jīng)的女性都可用山楂緩解。事實上，中醫(yī)認(rèn)為引起女性痛經(jīng)的因素是多方面的，這些方法只針對血淤引起的痛經(jīng)有效，再者臨床上很多女性之所以會有痛經(jīng)的問題，完全是因為其它的婦科疾病引起的，因此專家建議女性如果有痛經(jīng)的話可償試以上這些食療的方法，但是如果還不見效的話，最好到醫(yī)院去檢查一下。