小編今天要給大家說(shuō)到的是火腿腸這種食物，那么像火腿腸這樣的食物，相信很多人都是非常喜歡吃的，尤其是小孩子們，更是愛(ài)吃火腿腸的。在一部分人的觀念里面，火腿腸是并不健康的食物，疾病如此，火腿腸偶爾吃下，并不會(huì)對(duì)身體有什么危害的。

1、搭配其他食物食用

火腿中含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有鐵、鋅等礦物質(zhì)，還含有一些維生素等。

但是，無(wú)論是中式風(fēng)味還是西式風(fēng)味的火腿，都屬于加工肉制品。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的報(bào)告表示，有足夠的證據(jù)表明火腿等加工肉制品可能導(dǎo)致大腸癌。

火腿中含的脂肪多，特別是飽和脂肪酸多，經(jīng)常過(guò)多食用會(huì)增加肥胖和心血管疾病的危險(xiǎn)。

再好吃的火腿也不能貪食哦！但這并不意味著火腿就一口也吃不得。

在節(jié)假日中將火腿搭配全谷雜糧和蔬菜水果，偶爾、適量的食用，就能享用美味。

2、米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一般一碗米飯100克，其所含的熱量為168大卡，一根很小很細(xì)的火腿腸就和一碗米飯的熱量不相上下。你知道這168大卡的熱量能干什么嗎？可供給你至少4小時(shí)簡(jiǎn)單活動(dòng)所需的能量。是不是大驚失色，一根小小的火腿腸就得讓你活動(dòng)這么長(zhǎng)時(shí)間才能消耗完畢，熱愛(ài)吃火腿腸的你是不是也應(yīng)該收斂一下了。

3、兩者的熱量差異

相比于火腿腸，米飯更易使人產(chǎn)生飽腹感，米飯的體積較大，要攝入和火腿腸一樣的熱量，你早就吃飽了。但是，一根小小的火腿腸卻不能令人產(chǎn)生飽腹感，以至于你在自身熱量都滿(mǎn)足的時(shí)候還會(huì)吃更多。這就是為什么有些人明明吃的少，但是也不瘦的原因。

4、溫馨小貼士

我們這里所說(shuō)的千焦與千卡的單位是不同的，你千萬(wàn)不要混淆。

1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）

而我們?cè)谑称反由纤?jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分表上大多是以千焦為單位的，你要記得換算一下哦！