菠蘿是一種熱帶水果，相信生活中很多人都是非常喜歡吃菠蘿的，而在初春時(shí)節(jié)，正是吃菠蘿的時(shí)期，適量的吃菠蘿可以生津止渴，能夠緩解春燥，鳳梨是一種和菠蘿很相似的水果，那么鳳梨與菠蘿的區(qū)別是什么？下面來看看鳳梨與菠蘿的區(qū)別。

1、鳳梨與菠蘿的區(qū)別

營養(yǎng)價(jià)值相差不大

鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質(zhì)，有助于腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，改善機(jī)體的血液循環(huán);豐富的維生素B對(duì)滋養(yǎng)皮膚，滋潤頭發(fā)，緩解機(jī)體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛，一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁，有預(yù)防支氣管炎的效果。

同屬鳳梨科，但產(chǎn)地不同

鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科，從生物學(xué)角度上來說，這兩者是沒有很大的區(qū)別的，可以說鳳梨就是菠蘿。但是產(chǎn)地不同，氣候環(huán)境的差異使得它們在形態(tài)，風(fēng)味口感等方面又有著一些不易發(fā)覺的區(qū)別，從市場的角度來說，鳳梨是鳳梨，菠蘿是菠蘿，這兩者是不同的水果。

有無內(nèi)刺

鳳梨的刺很淺，削皮后，可直接食用：但是菠蘿則不同，削皮后還需把內(nèi)刺去除，這就是為什么我們平常買的菠蘿有一道道溝，一個(gè)個(gè)小孔了。所以吃貨們，一定要擦亮雙眼，有的不良商家會(huì)把菠蘿的刺去除讓你以為是鳳梨哦。

價(jià)格差異

大概是大自然的偏愛，同屬于一種水果的鳳梨與菠蘿，僅僅是因?yàn)轼P梨的產(chǎn)量比菠蘿少了點(diǎn)，它的價(jià)格就比菠蘿貴了那么一些些。

2、菠蘿的功效與作用

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值

鳳梨科草本植物菠蘿的果實(shí)。我國海南、廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等地均有栽培。夏季果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ネ馄?，洗凈鮮用。

[參考]含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸等成分。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。

[用法]生食，絞汁，煎湯等。

藥用價(jià)值

菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。

菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著不同的功效。