白醋是一種常見的調(diào)料，我們經(jīng)常會用到白醋，比如吃餃子是就會用到，還有做魚湯或是其他海鮮時，有時為了去腥，就會在做菜是加入白醋。既然這么多菜都需要使用到白醋，那你們知道白醋有什么功效嗎？我們經(jīng)常喝白醋有哪些好處呢？

1、喝白醋有什么好處

1. 促進(jìn)睡眠

如果你有茶飯不思、徹夜難眠的困難，是可以通過喝白醋來解決的。因?yàn)榘状资怯?玉米、高粱等糧食加工而來的，其中含有多種氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成 分。在白醋中的醋酸可以加速體內(nèi)乳酸的氧化，從而消除身體疲勞，讓人更加容易 進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

2. 治療便秘

喝白醋可以解決便秘的困擾。白醋中的大量酶可以促進(jìn)機(jī)體的消化功能，從而加快 腸胃的蠕動而治療便秘。另外，喝白醋還可以促進(jìn)人體對鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的消化 吸收，從而提高人體的免疫力。醋酸還對高血壓、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松的防治 有一定的作用。

3. 治療關(guān)節(jié)炎

老年人在喝白醋的時候加一些蜂蜜進(jìn)去，對于治療關(guān)節(jié)炎有著不錯的療效，而且還 沒有任何的副作用。之所以喝白醋可以治療關(guān)節(jié)炎，是因?yàn)榘状赘缓?，在緩解關(guān) 節(jié)炎引起的疼痛的同時，還可以軟化鈣晶體，緩解關(guān)節(jié)的進(jìn)一步硬化。飲用方法： 每天三餐之前喝一杯加了兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，堅持一個月，就會有效果。

4. 幫助骨骼鈣質(zhì)的吸收

女人一超過35歲，骨頭越來越僵硬，一天到晚懷疑自己是不是得了”骨質(zhì)疏松”癥?醋中含有”醋酸”，會和食物中的鈣質(zhì)結(jié)合成”醋酸鈣”，而醋酸鈣正是人體最容易吸收的鈣質(zhì)種類.所以多喝醋，可以讓你的身體更挺拔美麗。

5. 使肌膚變得更細(xì)膩光滑

可以促進(jìn)肌膚的再生能力，改善膚色暗沉，抑制痘痘生長.令肌膚細(xì)膩光滑，如初生嬰兒般。

6. 加速燃燒脂肪

醋中含豐富的”氨基酸”，可以幫助身體代謝過剩的乳酸，減輕疲勞;喝醋可減少囤積的脂肪，加上運(yùn)動，幫助身體消耗更多熱量，達(dá)到瘦身效果。

2、喝醋減肥的方法

1. 冰糖醋

原料：冰糖150克，香醋250克。

做法：將冰糖搗碎，放入瓶內(nèi)，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

功效：減肥瘦身，消食降壓。

服法：每日三次，每次(飯后)服10毫升。

2. 花生醋

原料：花生米300克，香醋500克。

做法：將花生米洗凈，晾干，放入瓶內(nèi)，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

功效：清血脂、祛脂肪，減體重。

服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。

3. 蘋果醋

原料：蘋果10個，糖適量，米醋3瓶

做法：蘋果清洗干凈切塊，放入無水無油的干凈玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿。倒入米醋后在上面蓋一個保鮮袋;蓋上蓋子后，密封保存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁。

功效：潤腸通便，減肥瘦身

服法：將蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。每天一次，最好在飯后飲用。