夏季很炎熱,很多人誤以為吃了冰鎮(zhèn)的西瓜后就可以解渴,還能解暑,但其實這些認識都是錯誤的,冰鎮(zhèn)西瓜吃了并沒有什么用,我們吃冰鎮(zhèn)西瓜反而會加重我們腸胃的負擔,引起胃痛,那么冰西瓜吃了胃痛怎么回事?夏季吃西瓜有哪些注意事項?
核心提示:西瓜性寒、味甘;歸心、胃、膀胱經(jīng);適合陰虛、平和體質(zhì)。西瓜中含有維生素A、B、C,膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、磷等成分,營養(yǎng)價值豐富。西瓜可以迅速補充人體的水分,有清熱解毒、除煩止渴的功效。但是,夏季吃西瓜也有一些注意事項哦!
1.感冒初期慎食。夏季容易熱傷風,感冒初期,病邪在表,多食西瓜會引邪入里,使感冒加重或延長治愈的時間。當感冒加重出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱證時,可以吃少量西瓜,幫助清熱解毒。
2.冰鎮(zhèn)西瓜勿急食。很多人愛吃冰鎮(zhèn)西瓜,覺得它更解渴。其實,冰鎮(zhèn)西瓜食用后會刺激胃腸道,引起胃腸痙攣,誘發(fā)胃痛。特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者,容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以,從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。
3.飯前飯后莫立食。西瓜中含大量水分,飯前或飯后立即吃,會沖淡胃液,影響食物的消化吸收,導致胃脹和胃痛。所以,西瓜最好餐后兩小時再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收。
4.西瓜打開過久不食。盛夏氣溫過高,西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌,食用后會引起腸道疾病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜,即開即食。
5.一次不宜多食。西瓜是生冷之物,多食易傷脾胃,故脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜,多食則會引起腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕,引發(fā)它病。
6.糖尿病患者少食。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯后吃,容易加重胰腺負擔。
7.腎功能不全者慎食。腎功能不全者,其水液調(diào)節(jié)能力差,對進入體內(nèi)過多的水分,不能及時調(diào)節(jié)以排出體外,會出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,多吃西瓜不但會使水腫加重,還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
1、西瓜怎么保存
整個沒有切開的西瓜是比較容易保存的,可以把它放在陰涼透風的地方,在保存期間,不要隨意去動它,而且不能與帶有刺激性的物質(zhì)一起保存,就能讓西瓜保存十幾天不變,而且切開食用時,還會感覺很新鮮。
2、切開的西瓜冷藏保存最新鮮
西瓜往往個頭很大,人們切開以后一次吃不完,這時可以把切開的西瓜放入到冰箱中進行冷藏保存,可以讓它保存三到五天不變質(zhì),不過再取出食用時,要用刀把西瓜表面去掉薄薄的一層,這樣再吃來才會感覺比較新鮮。
3、切開的西瓜用冷水保存
切開的西瓜用冷水保存也比較新鮮,大家如果家里沒有冰箱,可以取一個盆子,放入新取出冷水,然后把切開的西瓜放入到盆子中浸泡,等水溫上來以后要重新更換,這樣能讓切開的西瓜保存兩三天不變質(zhì),而且吃的時候口感還會特別新鮮。
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