大部分的人在面對美食的時候可能會控制不住自己，特別是對于愛吃的人來說，在很多地方都有吃宵夜的習(xí)慣，大家會發(fā)現(xiàn)很多人吃宵夜的時候都會吃龍蝦，小龍蝦確實是非常美味的食物，那為什么愛吃小龍蝦？為什么那么多人喜歡吃小龍蝦？

1、因為好吃

美食之所以成為美食還不是因為好吃！好吃！好吃！

小龍蝦現(xiàn)在成為了國民宵夜不是沒有原因的，能在我大中華眾多美食中脫穎而出，一定是有過人之處的。網(wǎng)友總結(jié)了小龍蝦火爆的原因：首先是好吃多磨，口味百搭，吃起來費工夫，但會讓人有成就感。外賣興起也是小龍蝦走紅不可忽視的因素，小龍蝦更適合長時間運送，涼了后對口感影響不大，反而能將湯汁浸入蝦肉里，吃起來更加入味。

2、成就感

小龍蝦能吃的部分雖然不多，但是在去除層層外殼，最后嘗到里面鮮嫩的蝦肉的過程也會給人帶來愉悅的體驗。付出的努力會讓我們更加快樂，而且不是還消耗了體力嘛！

當(dāng)我們邊吃邊聊天的時候，看著我們面前堆起的蝦殼越來越高，我們會覺得自己或者朋友真能吃啊，會有一股成就感。我們是能吃的吃貨。

3、社交革命

吃小龍蝦還能夠增進感情哦。

我們一般的聚餐就是埋頭吃飯，外加玩手機。而小龍蝦引起了一場餐桌革命。當(dāng)我們用我們的雙手剝蝦的時候，雙手都沾滿了油，沒有人會再玩手機了，我們會變吃，變聊天，社交頻率與效率會高上許多。

4、社會文化

當(dāng)一種東西成為一種流行之后，它便具有社交價值了。

當(dāng)我們走在美食街中，當(dāng)發(fā)現(xiàn)身邊的人都在吃小龍蝦，如果這個時候你說你要吃燒烤，是不是怪怪的呢？我們都會受到環(huán)境影響，小龍蝦不只是美食，更是一種文化。

5、小龍蝦煮熟后怎么保存

煮熟的龍蝦最好當(dāng)天吃完，如果想保存更久一點，就需要針對微生物控制。冰箱冷凍是一個辦法，盡量把冷凍室溫度調(diào)低。推薦把煮熟的龍蝦，通過冰過的白開水冷卻20秒，把龍蝦內(nèi)部溫度江都，然后放到保鮮袋里面，如果能抽真空更好，然后盡快放到冰箱冷凍。

龍蝦還是不要隔夜吃比較好，不好吃不說，還要營養(yǎng)健康。