我們生活中有很多食物，不同種類的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有的時(shí)候，如果我們吃不完的話，就回放進(jìn)冰箱里，但是有些食物是不能放到冰箱里的，估計(jì)大家都會(huì)問(wèn)，冰箱不是能保鮮嗎，為什么不能把食物放到冰箱里呢？下面，給大家具體介紹一下不能放進(jìn)冰箱里的食物。

1、不能放在冰箱里的食物

1、淀粉類食物

饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進(jìn)冰箱中，會(huì)加快其變干變硬的速度，如果短時(shí)間吃不了的話，可以將其密封好放進(jìn)冷凍室中冷凍。

另外面包和餅干也不宜放在一起存放，這樣一來(lái)面包中的水分會(huì)轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，對(duì)兩者都不利。

2、巧克力

放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來(lái)后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來(lái)的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖，儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí)，別立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

3、魚(yú)類

冰箱中的魚(yú)不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達(dá)到-20℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚(yú)類，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚(yú)體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化，如鯽魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間冷藏，就容易出現(xiàn)魚(yú)體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。

4、藥材

藥材不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

所以對(duì)一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長(zhǎng)期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。

5、西紅柿

西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。

6、黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會(huì)出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

7、綠葉菜

綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會(huì)更快腐壞，還可能由于酶和細(xì)菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。

9、鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。

10、草莓

草莓儲(chǔ)存在冰箱里，不僅果肉發(fā)泡、口感大打折扣，還容易霉變。

2、不能給孩子吃的

1、甜飲料：

比如瓶裝茶、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和功能飲料等。它們通常沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，但是熱量卻很充足。建議媽咪把這些甜飲料“趕走”，換成白開(kāi)水或者新鮮果汁，這些飲料沒(méi)有熱量，能讓寶寶保持水分，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、加工肉制品：

包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因?yàn)檫@些食品含有大量的鈉，有時(shí)候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據(jù)美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)報(bào)告，防腐劑與結(jié)腸癌患病危險(xiǎn)增加有關(guān)。鈉含量高的飲食會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn)。所以媽咪們還是少給寶寶吃為妙。

3、全脂乳制品：

乳制品含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果寶寶每天喝十六盎司（約453克）的全脂牛奶，一個(gè)星期內(nèi)攝入的熱量就會(huì)達(dá)到1904卡。還是換成低脂或脫脂產(chǎn)品吧！不過(guò)對(duì)于正在長(zhǎng)身體的寶寶來(lái)說(shuō)，每周適當(dāng)喝2-3次是可以的。

4、冰淇淋：

很多家庭的冰箱里一定會(huì)準(zhǔn)備爽口的冰淇淋，可是，即便寶寶每天只吃半杯冰淇淋，反式脂肪酸、飽和脂肪、總脂肪和熱量也會(huì)超額，容易給寶寶帶來(lái)肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

5、醬制品：

冰箱里經(jīng)常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或奶酪。兩匙奶油沙拉醬會(huì)讓沙拉熱量增加大約120卡，鈉增加380毫克。黃豆醬、豆瓣醬等醬制品，也都是鈉含量極高的食品，寶寶也最好少吃。