桃，一種相對純種的水果，沒有發(fā)生過與其他物種之間的雜交過程。油桃是毛桃中的一個變異，并不是與李子的雜交種。而嫁接的說法就更沒有說服力了，嫁接是一種無性繁殖的方式，砧木是不會改變接穗基因的。那油桃能不能和皮一起？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、油桃能不能和皮一起？

2、油桃沒洗吃了會怎么樣？

3、如何挑選口感好的油桃？

油桃能不能和皮一起？

油桃的皮比毛桃要光滑，沒有那種絨毛，而且油桃皮中也是有豐富的維生素和纖維素，在充分沖洗干凈之后，油桃是可以連皮一起食用，沒有必要削皮吃的。

油桃沒洗吃了會怎么樣？

油桃在生長過程中，比較容易受病蟲害困擾，尤其是南方地區(qū)6-8月溫度高、濕度大，螨類蟲害最盛，因此在油桃表皮可能會存有一定的蟲卵、灰塵、農(nóng)藥殘留物，如果不洗直接食用的話，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適情況，嚴(yán)重者還有可能出現(xiàn)食物中毒的癥狀，所以油桃最好是清洗干凈了再食用。

如何挑選口感好的油桃？

1、看顏色

挑選油桃的時候要看顏色，有一些油桃表面可能一部分呈現(xiàn)紅色，如果油桃整個果面都是鮮紅色的，那么挑選的時候就應(yīng)該要注意，盡量挑選鮮紅色的油桃，如果沒有全部是鮮紅色的油桃，也應(yīng)該要挑選部分是紅色的。

2、看外表

油桃的表面光滑如油，表面是比較規(guī)則的圓形或者橢圓形的，萬一發(fā)現(xiàn)變形厲害，則要根據(jù)實(shí)際情況選購。

3、看手感

如果油桃是比較好的，那么握在手里就會覺得非常實(shí)在，即便還不是非常成熟，但也非常結(jié)實(shí)，但是結(jié)實(shí)的油桃只能說是生長得好，口味則有點(diǎn)脆。要想選熟一點(diǎn)的油桃的話，要選手感軟一點(diǎn)的，因為軟一點(diǎn)的桃子才代表真正在成熟，而不是處在生長期。

4、試吃

吃油桃的方法非常簡單，因為油桃非常光滑，所以簡單的清洗一下就可以吃了，好的油桃吃起來會有一定香味，特別是成熟的油桃，每人的口味都可能不一樣，這個是因人而異的。

總結(jié)：油桃的口感是比較清香爽口的，所以很多人對油桃非常的喜愛，雖然油桃一年四季都能從水果店購買到，但大家在吃的時候還是要清洗一下！