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口味重的危害有哪些?口味重有什么危害?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 15:46 口味傷腎冠心病

生活中,我們吃的食物有很多,每種食物都含有各自的口味,每個(gè)地區(qū)的人的口味都有點(diǎn)不一樣,有的人喜歡吃辣,而有的人喜歡清淡食物,生活中也有一些重口味的人,比如有的人每天吃的太咸,有的人每天吃的太辣,吃的太酸等等,口味重會(huì)有什么危害。

口味重的危害有哪些?口味重有什么危害?(1)

1、口味重的危害

1.食咸過多的危害

傷腎大部分情況下,味道重的食物含鹽量都高。所謂“好廚師一把鹽”,鹽主要成份是氯化鈉,過多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)水腫,讓血壓升高,造成組織脫水。

鈣質(zhì)流失鹽中的鈉含量約為40%,可以說是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的直接殺手。一般而言,人體的腎每天會(huì)將食用過的鈉隨著尿液排到體外,可是每排泄1000毫克鈉,大約也會(huì)同時(shí)耗損26毫克鈣。這看起來似乎沒有什么影響,可是人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終會(huì)影響骨骼健全所必需的鈣質(zhì)。

傷害胃黏膜胃部黏液怕鹽。人的胃黏膜不斷分泌一層黏液保護(hù)自己。如果人口味太咸,日積月累,胃黏膜的保護(hù)層就沒有了,長久就會(huì)引起胃潰瘍、胃炎,甚至胃癌。但胃黏液怕鹽。有生活經(jīng)驗(yàn)的人知道,清洗動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)要用鹽反復(fù)抓洗,方能洗得干凈,就是這個(gè)道理。

2.食辣過多的危害

胃酸過多辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎?;悸晕秆住⑽笣?、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣,辣椒素會(huì)刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動(dòng),從而引起腹瀉、腹痛等癥狀,對(duì)消化功能也會(huì)有影響。

便秘辣椒素具有刺激性,會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫,導(dǎo)致疾病惡化,誘發(fā)肛門膿腫。

對(duì)腎不好辣椒素是通過腎臟排泄的,對(duì)腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經(jīng)常吃辣,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

3.食甜過多的危害

易患冠心病長期攝入糖量過多可促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)病率的增加。國外有人報(bào)告,正常人吃高糖膳食3周,血清中甘油三脂由原來的80mg,升高到173mg,增加一倍多。國內(nèi)調(diào)查也有類似情況。由攝入過多糖類而引起的高脂血癥,醫(yī)學(xué)上稱為“糖致高脂血癥”。西歐和美國等國的高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖病、糖尿病的發(fā)病率之所以高,與他們的高糖高脂飲食有關(guān)。

易患膽結(jié)石女性吃甜食過多還會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石,因?yàn)檫^量的糖會(huì)刺激胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào),容易出現(xiàn)膽結(jié)石。

引發(fā)視神經(jīng)炎維生素B1缺乏是其中的重要誘因,這是因?yàn)榫S生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1,如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅易疲勞,視神經(jīng)還會(huì)因營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。

4.酸性食物過多的危害

人體在正常狀態(tài)下,血液為弱堿性。血液中不論酸性過多還是堿性過多,都會(huì)引起身體不適。人每天都在大量吃入酸性食物,會(huì)導(dǎo)致血液酸性化,就稱酸性體質(zhì)。

易患糖尿病愛吃肉食等酸性食物會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn),即使多吃水果和蔬菜也不能完全抵消這種負(fù)面影響。酸性食物進(jìn)入人體會(huì)導(dǎo)致酸的積累,這些酸會(huì)阻礙人體將食物中的糖轉(zhuǎn)化為能量,因而大大增加罹患糖尿病的幾率。

對(duì)關(guān)節(jié)不好強(qiáng)酸或酸性鹽堆積在關(guān)節(jié)或器官內(nèi)引起相應(yīng)炎癥,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等疾病。

影響胎兒發(fā)育孕婦如食用大量的酸性食品,會(huì)使體內(nèi)堿度下降,容易引起疲乏、無力,不僅容易使母體患某些疾病,更重要的是可因此而影響胎兒正常、健康地生長發(fā)育,情況嚴(yán)重者,甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

2、女人吃什么對(duì)身體好

一、橙子

1、防癌:一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。

橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。

2、橙汁不能代替鮮橙:橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無機(jī)鹽,以及纖維和果膠,如果僅僅喝橙汁,保健效果會(huì)大打折扣。因?yàn)樵谡ブ倪^程中,纖維幾乎全部損失,維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。

二、雞蛋

1、增強(qiáng)記憶力:雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用,還可對(duì)記憶力減退有一定的阻擋作用。

2、美容:用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘,促使面部皮膚血管舒張,增強(qiáng)血液循環(huán),皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì),再用冷水使毛孔和血管收縮,是簡單又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美容方式。

3、不再無精打采:如果人體內(nèi)缺乏維生素B2,人就會(huì)情緒抑郁、終日懶洋洋,還經(jīng)常感到全身無力。每天堅(jiān)持吃一兩只雞蛋,你很快就會(huì)變得精神煥發(fā)了。

4、別丟了蛋黃:只吃雞蛋中的蛋白部分,是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會(huì)消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白,皮膚可能會(huì)變差。而蛋黃不僅不會(huì)消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。

三、西紅柿

1、防癌:西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害,也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞,抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng),降低心臟病、高血壓的發(fā)病率,對(duì)防癌、抗癌有一定效果。

2、給你好食欲:西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機(jī)酸、鈣等,常吃可以遠(yuǎn)離口腔潰瘍,改善消化不良,增強(qiáng)食欲。

3、精力旺盛:將西紅柿和面包一起吃,可以增強(qiáng)人的耐力,如果與蛋黃、培根一起吃,還能提高人的精力。

4、美白:想保持皮膚的白皙么當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉著。

四、蘑菇

1、營養(yǎng)豐富:蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。

含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。

2、提高免疫力:香菇經(jīng)太陽照射后,所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D,它被人體吸收后,對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素,消滅體內(nèi)的病毒,因此香菇對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用。

3、減肥:蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。

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