花椒是生活中很常見的調(diào)味品，在食物中加入花椒之后，會讓食物產(chǎn)生麻的特性，但是吃花椒也有許多要注意的地方，那么花椒在生活中的健康用法有哪些？花椒除了調(diào)味還有什么妙用？花椒的健康用法有很多，下面就來詳細(xì)了解花椒在生活中的妙用吧。

1、花椒的健康用法

1、驅(qū)蟲出耳：如有小蟲進(jìn)入耳孔，可取花椒用油浸，滴入耳內(nèi)少許，蟲即自出。

2、菜櫥防蟻：在廚房內(nèi)放幾十粒鮮花椒，防止螞蟻，效果頗佳。

3、呢料防蛀：呢絨料易受蟲蛀，只要撒一些花椒，放在衣箱內(nèi)，可防蟲蛀。

4、沸油防溢：用油炸食物，當(dāng)油燒到沸點(diǎn)時(shí)，放進(jìn)幾?；ń?，沸油便會消下去。

2、花椒的忌宜人群

宜食：

花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女?dāng)嗄虝r(shí)服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經(jīng)和寒性痛經(jīng)者、風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。

忌食：

陰虛火旺之人忌食；孕婦忌食。

3、花椒的功效作用

1、有護(hù)肝導(dǎo)瀉的作用

有人曾經(jīng)用小白鼠做過實(shí)驗(yàn)，將花椒的提取物注射到小白鼠的體內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)花椒水有預(yù)防腸潰瘍的功效。而且還能對抗肝損傷，另外還發(fā)現(xiàn)花椒有導(dǎo)瀉的作用，雖然這種作用比較緩慢，但是作用比較持久。

2、抗凝血抑制血栓

同樣是用大鼠做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)花椒的提取物對血栓形成有明顯抑制作用，而且花椒的水提物抗凝作用強(qiáng)于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑內(nèi)酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

3、鎮(zhèn)痛作用

因?yàn)榛ń返穆槔?，因此這樣的感覺有陣痛的功效，其效果雖然沒有麻藥那么的明顯，但是動物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明了花椒有明顯的陣痛作用。

4、抑菌、殺菌作用

在花椒中有兩種非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亞砜，實(shí)驗(yàn)證實(shí)這兩種成分能夠抑制真菌，可以進(jìn)入真菌細(xì)胞內(nèi)加速它死亡。

5、驅(qū)蟲作用

花椒不僅吃起來麻辣，嗅聞也會有一種非常獨(dú)特的味道，而這種味道是很多蟲子不喜歡的，這主要是花椒所含揮發(fā)油的作用。

6、其他作用

小小花椒還真是不能小看，作用大著呢。夏天還可以用花椒來驅(qū)蚊，因?yàn)槲孟x也非常不喜歡花椒濃烈的味道，唯恐避之不及，所以，可以在屋內(nèi)放一些花椒，就可以減少蚊蟲的叮咬了，那如果因?yàn)槠つw過敏或者被蚊蟲叮咬很癢，也可以將花椒水涂抹，就很快可以止癢。還有如果睡覺時(shí)打呼嚕，晚上用7、8個(gè)花椒泡水喝，連喝幾天，睡覺時(shí)就不打呼嚕了。