癌癥對于大家來說熟悉又陌生，在日常生活中很多人都有各種癌癥，不同的癌癥嚴重的程度不同，一般都是不好的習(xí)慣導(dǎo)致的，其實我們?nèi)粘ｏ嬍持杏泻芏嗍澄锒加锌拱┑男Ч?，平時可以經(jīng)常吃，那天然的“抗癌藥”有哪些？哪些常見的食物能抗癌？。

1、天然的“抗癌藥”

1.地瓜

地瓜別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

2.南瓜

南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

3.麥麩

麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。

4.大蒜

許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

5.牛奶

牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。

6.酸奶

酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

7.蜂蜜

蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。

8.蜂乳

近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

9.茶

茶含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。

10.堅果

杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但口腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。

11.洋蔥

洋蔥中含有的櫟皮黃素，是目前已知的最有力的天然抗癌物質(zhì)之一。它可抑制多種至癌物質(zhì)的活性，還可防止癌細胞的生長。

12.胡蘿卜

胡蘿卜中的胡蘿卜素，人食后于體內(nèi)可生成維生素A，具有穩(wěn)定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿卜素為脂溶性物質(zhì)生吃不易被吸收，宜用油烹調(diào)后食用。

13.西紅柿

西紅柿富含維生素C，可增強人體抗病能力，刺激人體生成能抗癌的干擾素，阻止人體對致癌物亞硝胺的吸收。

14.芹菜

含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質(zhì)在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。

15.蘑菇

包括香菇、冬菇、平菇、猴頭菇等，主含多糖類成分?？茖W(xué)實驗證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制癌細胞生長和減輕癌癥患者的癥狀。

16.蘿卜

蘿卜有清熱、利尿、消炎、化痰、止咳等功效。蘿卜含抗癌物吲哚，可減少動物腫瘤的生長。食肉時加用蘿卜，不但能防病治病，還有防治癌癥的作用。近年發(fā)現(xiàn)，鋅元素有很強的抗癌活性，而鋅在蘿卜中含量較高。

17.扁豆

扁豆有補脾除濕、消暑解毒等作用。本品僅用于脾氣虛弱、濕濁內(nèi)阻的胃腸道腫瘤。扁豆可刺激體內(nèi)淋巴細胞轉(zhuǎn)化為殺瘤細胞。能刺激免疫系統(tǒng)增進消化吸收功能。

18.茄子

越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力。

19.苦瓜

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。

20.海帶

海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

2、怎么預(yù)防癌癥

1.每天出點汗。美國佛蒙特大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，常鍛煉的男性參試者肺癌和結(jié)直腸癌發(fā)病率分別降低68%和38%。經(jīng)常鍛煉的癌癥病人病情改善也更明顯。其原因是有氧運動和抗阻訓(xùn)練有助于控制炎癥和激素水平，增強人體免疫系統(tǒng)抗擊癌細胞。

2.避免油炸食物。美國西雅圖弗雷德·哈欽森癌癥研究中心一項新研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃一次炸薯條、炸雞、炸魚或炸面包圈，會導(dǎo)致前列腺癌危險增加37%。其原因是，高溫會導(dǎo)致食用油產(chǎn)生致癌化合物。

3.喝石榴汁。美國威斯康星大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，石榴汁可阻止肺癌細胞生長。另外，多項早期研究也發(fā)現(xiàn)，石榴汁可保持前列腺特異抗原(PSA)穩(wěn)定，延緩前列腺癌發(fā)病進程。石榴汁中富含的多酚、異黃酮和鞣花酸是其抗癌作用的關(guān)鍵。專家建議，每天飲用16盎司(約450毫升)石榴汁。

4.接受癌癥篩查。多項研究發(fā)現(xiàn)，結(jié)直腸癌、前列腺癌、睪丸癌、皮膚癌和肺癌都可以通過早期篩查檢測出來。50歲以上人群接受結(jié)腸癌篩查可以使該病死亡率降低60%。因此，及早篩查是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵措施之一。

5.多吃藍莓。美國羅格斯大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，藍莓富含化合物紫檀芪，可大幅度降低腸道癌前病變危險。腸道癌前病變繼續(xù)發(fā)展則容易導(dǎo)致結(jié)腸癌。專家建議，每天吃1杯半藍莓(約合168克)即可達到防癌功效。

6.和纖維素交朋友。美國《臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，與膳食纖維攝入較少的人群相比，膳食纖維攝入量較大(每1000卡路里食物含纖維素約17克)的參試者腎癌發(fā)病率降低19%。膳食纖維可阻止致癌毒素從小腸進入腎臟。

7.治療打鼾。威斯康星大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn)，與睡覺良好的參試者相比，嚴重睡眠呼吸暫?；颊甙┌Y死亡率高出近5倍。其原因是，睡眠呼吸暫停會造成血氧量下降，使小腫瘤長出新血管，進而加速腫瘤發(fā)病進程。

8.多站少坐。美國癌癥研究所一項新研究發(fā)現(xiàn)，每年發(fā)生的與久坐有關(guān)的癌癥病例超過9.2萬例。即使經(jīng)常鍛煉也難以抵消久坐的致癌風(fēng)險。專家建議，設(shè)置手機鬧鈴或電腦屏保，每隔1小時起身活動1~2分鐘。多站立有助于降低體內(nèi)與癌癥有關(guān)的分子水平。

9.補充維生素D?！睹绹R床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，與安慰劑組參試者相比，每天通過飲食補充1000國際單位維生素D的參試者4年內(nèi)罹患癌癥的風(fēng)險降低了77%。三文魚、沙丁魚和香菇等食物中維生素D含量較多。不過，適當(dāng)曬太陽仍是獲得維生素D的主要途徑。

10.常吃堅果。哈佛大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3個巴西堅果，可使晚期前列腺癌發(fā)病率降低48%。常吃堅果可補充有益人體健康的關(guān)鍵微量元素硒。