苦瓜是我們夏季非常常見(jiàn)的一種瓜類(lèi)食物，苦瓜可以清熱解毒，而苦瓜湯也有著很好的保健功效。你知道苦瓜湯的保健功效有什么？苦瓜湯的臨床應(yīng)用有什么？今天，就給大家講一講苦瓜湯有哪些保健功效和臨床應(yīng)用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、苦瓜湯

苦瓜湯尤其在夏季是非常適合的，苦瓜湯具有清熱去暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)的功效。用苦瓜燉湯，可以治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等?？喙蠝珰馕犊?、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。

功效：清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。

2、苦瓜湯的臨床應(yīng)用

1.苦瓜湯用於煩熱口渴，中暑等。煩熱口渴:鮮苦瓜1個(gè)，截?cái)嗳ト?，切片，水煎服；中?取鮮苦瓜1個(gè)，截?cái)嗳ト浚{入茶葉，再接合，懸掛通風(fēng)處陰乾，每次6-9克，水煎或泡開(kāi)水代茶飲。

2.苦瓜湯用於癰腫，痢疾。癰腫:取鮮苦瓜搗爛敷患處；痢疾:取鮮苦瓜搗汁，開(kāi)水沖服；或鮮苦瓜一個(gè)，搗爛絞汁，開(kāi)水送服或用苦瓜藤曬乾研成般末，每次3克，每隔6小時(shí)服一次，開(kāi)水送服。

3.苦瓜湯用于肝熱目赤或疼痛。煎湯或搗汁飲；或苦瓜乾15克，菊花10克，水煎服。

3、苦瓜湯的保健功效

首先，喝苦瓜湯可以清熱益氣。夏季非常適合喝苦瓜湯，因?yàn)榭喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

其次，喝苦瓜湯可以幫助人們保護(hù)機(jī)體?？喙暇哂蓄A(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

再次，苦瓜湯具有抗癌、降血糖、降血脂功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。苦瓜湯還具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

最后，苦瓜湯還是女性美容肌膚的理想湯品?？喙夏茏虧?rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過(guò)的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

苦瓜湯在夏季喝的好處非常多，而且苦瓜湯在平常喝還有清熱解毒、補(bǔ)氣益精、止渴消暑的功效。苦瓜是一種保健價(jià)值非常高的瓜類(lèi)蔬菜，苦瓜湯對(duì)老年人和兒童都是非常合適的，并且苦瓜可以搭配排骨、黃豆等食材，一起燉湯，能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)血，更具有滋補(bǔ)價(jià)值。

3、豆腐苦瓜湯

材料：

苦瓜，豆腐一盒，蝦米，枸杞幾粒，高湯精，鹽

做法：

1.高湯精入水適量煮開(kāi)。

2.隨即把豆腐，枸杞，蝦米入鍋煮開(kāi)，最后放入苦瓜就可出鍋了(口味淡的話，可適當(dāng)加點(diǎn)鹽進(jìn)去)。