我們生活中的食物有很多,不同的食物有不同的營養(yǎng)價值,有的食物吃了能預防疾病,有的食物吃了能起到減肥的作用,有些食物吃了還能美容,那你們知道生活中哪些食物會致癌嗎?是不是還不敢相信,下面,給大家具體介紹一下會致癌的食品。
1、咸腌制品
腌制的咸魚可以產生二甲基亞硝酸鹽,可以通過在人的體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。比如咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉和蝦醬同樣含有致癌物質,所以應該盡量少吃或者不吃。
2、燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食用易患食道癌和胃癌。
油炸食品中往往含有醛、酮、低級脂肪酸內酯及熱聚合物等誘癌物質。
4、油炸食品
由于使用反復加熱的油,油炸食品中往往含有醛、酮、低級脂肪酸、氧化物、環(huán)氧化物、內酯及熱聚合物等誘癌物質。
5、霉變食品
霉變的花生、玉米、大米及其制品中含有大量的黃曲霉素,是一種強致癌劑,可致肝癌、胃癌、直腸癌、乳腺癌、腎癌和卵巢癌等。
6、食品添加劑
過量使用食品添加劑,如硝酸鈉和亞硝酸鈉、糖精、香料等,不僅有毒素,且還有致突變、致畸、致癌作用。
7、高脂肪
膳食中的脂肪與癌癥的發(fā)生亦有密切關系。世界上許多高脂肪膳食的地區(qū),結腸癌和乳腺癌的發(fā)病率及死亡率較高。
白菜不僅含有豐富的維生素,而且硝酸鹽的含量也較高
8、隔夜熟白菜和酸菜
白菜不僅含有豐富的維生素,而且硝酸鹽的含量也較高。煮熟后的白菜如果放置過久,由于細菌的作用,會使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人體有害,它進入胃腸道后迅速人血,能使正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,而喪失帶氧能力,使肌體缺氧,引起皮膚、黏膜發(fā)紺、青紫等癥狀,嚴重危害人體健康。
9、檳榔
嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
反復燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體后易生致癌的亞硝酸鹽。
10、反復燒開的水
11、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等,是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
皮蛋中含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動
12、皮蛋
皮蛋中含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
13、口香糖
口香糖中的天然橡膠雖無毒,但制程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,刺激腸胃,引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
做爆米花的轉爐含有鉛,在高壓加熱時,鍋內的鉛會熔化一定量
14、爆米花
做爆米花的轉爐含有鉛,在高壓加熱時,鍋內的鉛會熔化一定量,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,污染原料,特別是在最后“爆”的一瞬間。
總結:通過上述文章的詳細介紹,大家知道夏季哪些食物可能致癌了吧。夏季飲食應以清淡、綠色果蔬為主。多吃含維生素C的水果不但能降低食管癌和胃癌的風險,還可以使體內的致癌物質失活,從而預防癌癥。
1、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
2、人們常認為飯后吃水果好,其實這是一個錯誤的觀念,在飯前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
4、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水,這樣可預防膽結石。
6、睡前三小時不要吃東西。會胖。
7、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
8、剛出爐的面包不宜馬上食用!
9、遠離充電座。人體應遠離30公分上。切忌放在床邊。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因為得花57小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
13、下午五點后,大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量。
14、每天十杯水,膀胱癌不會來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。
17、空腹不要喝牛奶。
18、常吃宵夜對胃產生不好的影響,因為胃一整天都得不到休息。
19、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多,對身體不好。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網一起