大眾健康網,分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 吃水果能抗癌嗎?能抗癌的水果食物有哪些?[圖]

吃水果能抗癌嗎?能抗癌的水果食物有哪些?[圖]

大眾健康網 2019-11-25 13:59 抗癌水果零食

癌癥是一種不治之癥,目前沒有有效的治療方法,需要在生活中做好護理工作,那么吃水果能抗癌嗎?能抗癌的水果食物有哪些?能抗癌的水果食物有很多,下面就來詳細了解常見的抗癌水果有哪些,以及吃這些水果要注意的事項吧。

吃水果能抗癌嗎?能抗癌的水果食物有哪些?(1)

1、常見的抗癌水果

1.獼猴桃

含豐富的維生素,尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實,獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質,因而具有良好的抗癌作用。

2.梨

能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞塊食積?!薄侗静萸笤芬苍榻B:“治學業(yè)衰少,漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之?!薄妒備洝分羞€有一便方:“治反胃轉食,藥物不下;大雪梨1個,以丁香15粒刺入梨內,濕紙包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2.維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

3.杏

適宜多種癌癥患者食用。據研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱,美國用維生素B17治療癌癥,一般經治療的250例患者中,有248人獲救,至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。

4.山楂

能活血化瘀、化滯消積、開胃消食,同時還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認為,癌瘤為實性腫塊,往往具有氣滯血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉積,又能抑制癌細胞的生長,所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。

5.橘子

凡芳香科柑橘屬的一類水果,諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等,都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障,可以阻止強致癌物亞硝胺的形成,尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

6.大紅棗

能補脾胃、益氣血,還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、P的含量特別多,均居百果之冠。國外學者分析出大棗中含有一組三萜類化合物,為抗癌的有效成分;也有研究認為,大棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷,具有抗癌作用。所以,大棗又是一種抗癌果品。在民間,不少腫瘤患者手術、放療或化療后,常食大棗粥,或用黃芪煨大棗,每日用大棗10顆、生黃芪30克,共煨煮。這對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發(fā)、轉移均有裨益。

7.香蕉

性寒、味甘,能清熱、通便,對大腸癌患者尤為適宜。據現代醫(yī)學研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預防癌癥的作用。1986年,中國醫(yī)學科學院腫瘤研究所發(fā)現,香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明顯的抑制癌的作用。

8.草莓

適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用,可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果,對緩解放療反應、減輕病癥、幫助康復也有益處。據《商業(yè)周刊》報道,美國俄亥俄醫(yī)學院病理學家加里.斯托納和農業(yè)研究所植物遺傳學家約翰.馬斯在研究中發(fā)現,草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害,從而對防治癌癥有利。

9.無花果

能消腫解毒,適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用,是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明,無花果的確有良好的抗癌功效。據報道:干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展,使其退化。

2、獼猴桃選購方法

1.看成熟度:選購獼猴桃,一般要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。

2.看外表:要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然后變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。

3.看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

4.看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群