在我們平時的日常生活當(dāng)中,葡萄是我們經(jīng)常會見到的水果,也會經(jīng)常食用的水果之一,經(jīng)常吃葡萄對身體的好處是非常多的,尤其是女性朋友們多吃還有助于美容養(yǎng)顏,下面小編就來告訴大家常吃葡萄的好處。那么常吃葡萄有什么好處呢?葡萄具有的營養(yǎng)價值有哪些?
1.補充多種營養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營養(yǎng)價值,葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。
2.開胃消食
葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。
3.補充糖分,易吸收
葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4.舒筋活血,補鐵補血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養(yǎng)食品。
5.安神,舒緩疲勞
經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6.滋補佳品
葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
中醫(yī)上認為,葡萄味甘酸,性平,可以補充氣血,還能活血。通小便、提高人體免疫力,強壯筋骨,改善疲勞,保護視力。
1、葡萄糖
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
2、聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
3、白藜蘆醇
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
此外,白藜蘆醇還具有預(yù)防動脈粥樣硬化、調(diào)整血脂、抑制血小板凝結(jié)、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。
5、原花青素
葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老的物質(zhì)稱為原花青素,它的功效比維生素C、維生素E高數(shù)十倍。
5、腦部
原花青素的小分子結(jié)構(gòu)能夠通透血腦障壁,提供及加強腦內(nèi)抗氧化的功能,預(yù)防腦細胞的病變及老化,可能減少老人癡呆的風(fēng)險。
6、血管
增強血管壁中的膠原纖維使血管強韌,富有彈性,讓血管更健康,有助于靜脈循環(huán)不良的改善,如靜脈曲張的改善。
阻止血膽固醇囤積在血管壁上,減少心血管疾病的風(fēng)險。
減少血小板凝聚,預(yù)防血管栓塞,降低動脈粥樣現(xiàn)象。
7、維生素B12
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
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