平時(shí)大家吃的蘋果都是表皮是紅色的，里面的果肉是黃白色的，市面上出現(xiàn)了一種比較少見(jiàn)的蘋果品種，里面的果肉是紅色的，紅蘋果很多人對(duì)它都比較陌生，看顏色反正是和常見(jiàn)的蘋果不同，不知道吃起來(lái)的味道怎么樣，許多人想了解。

1、紅肉蘋果的吃法

1、直接吃

紅肉蘋果其實(shí)就是蘋果家族的新成員，它是蘋果的雜交品種，這種全國(guó)易于管理，而且產(chǎn)量較高，它的食用方法與普通蘋果一樣，可以把新鮮的紅肉蘋果用清水洗凈以后，去掉果皮，直接吃里面的果肉，這是它最簡(jiǎn)單也最常見(jiàn)的一種吃法。

2、榨汁喝

紅肉蘋果榨果汁也是它的常見(jiàn)吃法，它果汁量大，而且榨出的果汁是紅色的，特別漂亮，在榨果汁時(shí)需要把紅肉蘋果洗凈，再把它切成塊狀，放到料理機(jī)中，加適量清水，榨出果汁，倒入杯子以后加適量蜂蜜調(diào)味就可以。也可以把紅肉蘋果與檸檬與桔子一起榨成混合果汁，味道也特別好。

3、做罐頭

紅肉蘋果還可以做成罐頭供人們使用，在制作的時(shí)候需要把紅肉蘋果清洗干凈，然后再把它的果皮和里邊的果核全部去掉，把得到的果肉切成均勻的塊狀，在準(zhǔn)備適量的冰糖與清水和切好的果肉一起放入鍋中，最后加入少量的檸檬汁，一起開(kāi)火煮制，煮開(kāi)以后再煮半小時(shí)左右，等鍋中的湯汁略顯粘稠以后直接取出降溫，冷藏幾個(gè)小時(shí)以后再吃，味道特別好。

2、紅肉蘋果是什么品種

紅肉蘋果是薔薇科雙子葉植物，由瑞士水果種植家馬庫(kù)斯科波特培育而成，果實(shí)形似番茄，味道甜美。本種特點(diǎn)是葉片、木質(zhì)部、果肉和種子都有紅色素。

紅肉蘋果又叫紅色之愛(ài)。這種蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實(shí)果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實(shí)切后不變色，無(wú)論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。

紅肉蘋果的果肉細(xì)密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳，耐儲(chǔ)運(yùn)。果肉含有很高的抗氧化物質(zhì)，其果樹(shù)還具有一定的美化環(huán)境、觀賞價(jià)值，是林果兼優(yōu)品種。

很多人對(duì)于新奇的食物想去嘗試，紅肉蘋果是比較少見(jiàn)的一種蘋果的品種，有些人還擔(dān)心是不是轉(zhuǎn)基因的水果，紅肉蘋果并不是轉(zhuǎn)基因，是天然的一種蘋果品種，果肉的顏色有些奇特，不過(guò)吃法和普通的蘋果也差不多，味道有些不同，大家可以嘗試下！