秋季的時(shí)候，天氣逐漸寒冷，需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，提高身體的御寒能力，秋季可以喝一些湯，喝起來(lái)美味營(yíng)養(yǎng)，而且也很暖和，適合秋冬的時(shí)候吃，那么秋季養(yǎng)生湯怎么做？滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)生湯為大家推薦，下面一起來(lái)看看吧！

1、秋季養(yǎng)生湯推薦

(1)冬瓜蝦肉湯

食材：新鮮的蝦肉300克、冬瓜800克、生姜片3片。

做法：將冬瓜洗凈，去除皮，切為塊狀；將冬瓜放入清水中燜煮30分鐘左右，清水約1500毫升；待水沸騰、冬瓜變軟后，加入新鮮的蝦肉和姜片；轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘左右，下適量的鹽和胡椒粉即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蝦肉性溫和味甘甜，有養(yǎng)肝益腎、滋陰養(yǎng)氣、開(kāi)胃祛濕的作用，冬瓜性涼，與蝦肉同煮，溫涼結(jié)合，養(yǎng)生益腎，寒性體質(zhì)者也可以食用。

(2)紅棗紅豆湯

食材：紅棗20粒、紅豆200克、紅糖100克。

做法：將紅豆洗凈，在清水中泡30分鐘；紅棗洗凈后，晾干放置容器中；將紅豆放入1000毫升的清水中，文火燜煮40分鐘左右加入紅棗；待紅棗變軟變爛，糖水顏色逐漸變紅后加入紅糖即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅棗具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、養(yǎng)血益脾、安神補(bǔ)血的功效，紅豆具有祛濕解毒、化痰止咳的功效，秋季食用可達(dá)到極佳的養(yǎng)生效果，特別適宜女性朋友飲用。

(3)銀耳雞肉湯

食材：銀耳100克、雞肉200克、生姜3片。

做法：將銀耳洗凈用清水泡30分鐘左右；雞肉洗凈切成丁狀，在沸水中滾片刻撈起，祛除雞肉的腥味；在燉鍋中加入1500毫升的清水，一齊放入雞肉和生姜，燜煮30分鐘左右，然后加入銀耳繼續(xù)燜煮，大概20分鐘后，加入適量的鹽和冰糖即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞肉性熱、銀耳性涼，溫涼相結(jié)合，寒性熱性體質(zhì)者都可以食用，銀耳雞肉湯含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，銀耳還能敗火祛毒，在滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，還能緩解干燥秋季人體的不適感。

2、秋季干燥如何喝水

生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等，白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開(kāi)水為最佳。

白開(kāi)水容易透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，促進(jìn)人體的新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病能力，是最符合人體需要的飲用水，并且干凈衛(wèi)生、制作簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是飲品中的最佳選擇。礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水等也可以作為一種選擇，但不宜作為主要的飲用水。

一般建議喝30攝氏度以下的溫開(kāi)水最好，這樣不會(huì)過(guò)多刺激腸胃道的蠕動(dòng)，不易造成血管收縮。煮沸后自然冷卻的涼開(kāi)水容易透過(guò)細(xì)胞膜促進(jìn)人體的新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高人體抗病能力。經(jīng)常喝涼白開(kāi)的人，也不容易產(chǎn)生疲勞感。

喝水時(shí)間應(yīng)分配在一天中的任何時(shí)刻，原則是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠會(huì)丟失不少水分，盡管在起床后沒(méi)有口渴感，但體內(nèi)仍然會(huì)因?yàn)槿彼霈F(xiàn)血液粘稠。早晨起床后喝一杯涼開(kāi)水(150毫升)可以降低血液粘度，增加循環(huán)血容量。