辣椒是很多人都非常喜歡吃的，辣的確實有很好的開胃的效果，但是不少人都是在吃辣椒之后出現(xiàn)上火的情況，上火雖然不是很嚴重的問題，但是卻是讓人很苦惱的，想要預防上火可以吃辣椒后吃點其他的，那吃辣椒上火再吃什么才消除？吃辣椒上火要注意什么？

1、多喝水

白開水具有解熱，清火的促進，可以促進身體的新陳代謝，讓體內(nèi)的廢物與毒素更快的排出，吃辣的時候多喝些水，可以有效解辣，防止上火。

2、多吃蔬菜和水果

在吃辣之前，或者在吃之后，可以盡量多吃些新鮮的蔬菜和水果，比如黃瓜，西紅柿，桔子，葡萄，芹菜汁，草莓，梨子、綠豆等等，可以加速吃辣后產(chǎn)生的廢物排出，防止上火，也可以緩解上火后的不適癥狀。

3、喝些清熱茶

比如綠茶、薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶，不僅具有降火的作用，還可以去油膩，有效防止吃辣后上火癥狀的發(fā)生。

4、為什么不吃辣椒還上火

生活中不光是吃辣椒上火，很多食物、藥物以及生活習慣不對都可能引起上火的，情緒因素也會導致上火。

建議：平時多吃水分比較大的食物，如各種水果，蔬菜，比如藕、柚子、橘子等，發(fā)干的東西少吃，如燒烤之類的，長期堅持，體質(zhì)會改善的。

5、吃辣椒要注意什么

辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，盡量選擇鮮辣椒食用，另外，生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，加熱后，對胃腸的刺激就會減少，所以最好做熟了再吃。

盡量吃新鮮的辣椒

新鮮的辣椒富含維生素，維生素是可以減輕上火的癥狀，而且新鮮的辣椒含水分較多，如果非要必須吃辣，可以讓新鮮辣椒替代干辣椒。當然，什么辣味吃多了對胃都會有刺激，所以，不建議一次性吃太多。

不要與上火食物一起吃

經(jīng)常飲食很重口味的人，是很容易上火的，建議在吃辣椒的時候，不要過多攝入鹽、油，也不要吃糖分太高的食物，否則都會火上澆油，加重上火癥狀。

看氣候吃

干燥的氣候本來就容易引起上火，這個時候再吃辣椒，自然會更容易上火，且癥狀也會更嚴重，相反的，如果潮濕、空氣濕潤的地方可以適量多吃點辣椒，可以御寒。

6、不宜吃辣椒的人群

1、慢性胃炎、食管炎、胃潰瘍患者不宜吃辣椒

辣椒素具有較強刺激性，會使粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動加劇，容易引發(fā)腹痛、腹瀉，還會妨礙人體的消化功能。

2、患有心腦血管疾病、高血壓、肺心病、慢性氣管炎、肺結(jié)核的患者不宜吃辣

辣椒素會促進血液循環(huán)，使心跳加速，心動過快，一次性吃太多或者經(jīng)常吃，都可能導致出現(xiàn)急性心力衰竭、心臟猝死等癥狀，較樂觀的結(jié)果，也會影響心腦血管病和肺病的康復。

3、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者不宜吃辣

辣椒素會刺激胃分泌大量胃酸，胃酸過多會導致膽囊收縮，使膽道口括約肌痙攣，阻礙膽汁的順利排出，加重患者病情。

4、有痔瘡的人不能吃辣椒

辣椒素會刺激使痔靜脈充血水腫，使痔瘡加重，甚至導致肛門膿腫。此外辣椒還可導致便秘，對患有痔瘡的人也是不利。

5、患紅眼病、角膜炎的人不要吃辣椒

辣椒吃多了會上火，會加重病情。

6、產(chǎn)婦、孕婦最好不要吃辣椒

產(chǎn)婦孕婦少活動，吃了辣椒容易引起口舌生瘡，大便干燥，對嬰兒也會有影響。

7、有腎病的人最好不要吃辣椒

辣椒素是通過腎臟排泄的，有腎病的人再吃辣椒無疑會加重腎臟負擔，損害腎實質(zhì)細胞，影響腎功能，嚴重的甚至回出現(xiàn)腎功能衰竭。

8、甲亢患者不宜吃辣

甲亢患者本身心率就過快，吃辣后這一癥狀會加重。

9、患有皮炎和其他一些皮膚病的人不宜吃辣椒

吃辣后會刺激癥狀加重。

10、身材偏瘦的人不宜吃辣椒

瘦人本身易出現(xiàn)咽干、口苦、煩燥易怒癥狀，吃辣椒，不僅會加重這些癥狀，還會引起出血、過敏和炎癥，嚴重的甚至會發(fā)生瘡癰感染等。

11、正在使用中藥治療疾病的人也不宜吃辣椒，可能會影響療效。

即便沒有上述疾病，正常人也還是少吃辣為好。因為有不少的資料表明，經(jīng)常吃辣的人，會大大增加患食管癌、胃癌的危險。所以說，為了自己的健康著想，還是要克制一下美味的誘惑哦。