大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 膳食 > 食材選購(gòu) > 夏季如何正確喝飲料?夏季適合喝什么飲料?[圖]

夏季如何正確喝飲料?夏季適合喝什么飲料?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 01:00 飲料酸奶可樂(lè)

炎熱的夏季,喝一些冰爽的飲料非常的痛快,但是飲料不宜多喝,很多飲料中含有大量的添加物質(zhì),糖分含量也比較多,容易發(fā)胖,夏季想喝飲料,要健康的喝,選擇更加健康的飲料,那么夏季如何正確喝飲料?夏季適合喝什么飲料?下面為大家介紹。

夏季如何正確喝飲料?夏季適合喝什么飲料?(1)

1、夏天如何選擇飲料

1、盡量挑選無(wú)糖飲料

專家建議,可以先從半糖開(kāi)始,讓舌頭逐步適應(yīng)低甜度的味道。

2、也要從少冰、去冰開(kāi)始

當(dāng)你把一杯冰涼的含糖飲料放在室溫下一陣子再喝,它就會(huì)變得比較甜。因?yàn)楸鶗?huì)壓抑味覺(jué)對(duì)甜味的敏感度。

3、選小一點(diǎn)的份量

大杯與中杯喝進(jìn)去的總糖量就有差別。

4、回歸原味,盡量吃真食物

目前市售飲料都面臨塑化劑風(fēng)暴,不如趁機(jī)找回對(duì)真食物的依賴。愈是風(fēng)味清爽的茶飲,例如無(wú)糖或減糖的紅茶、綠茶,或是未加料的飲料如洛神花茶、酸梅湯,所含的熱量愈低。

2、健康飲料怎么選

一、簡(jiǎn)單茶飲組:紅茶VS綠茶

綠茶,不加糖就能天然回甘。

一般認(rèn)為,茶是不錯(cuò)的飲品選擇,有抗氧化劑、茶多酚,尤其是兒茶素對(duì)健康有益;而且又比水來(lái)得有味道。只是,你有沒(méi)有注意過(guò),紅茶與綠茶那個(gè)喝起來(lái)比較甜?

專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),若以同一品牌、已加糖的茶飲來(lái)比較,紅茶含糖量普遍比綠茶高。想要慢慢調(diào)整味覺(jué)的人,以后可以改點(diǎn)選綠茶,不需加糖就能回甘。例如可以選擇最單純的無(wú)糖綠茶或者是烏龍綠茶。

其實(shí)不同茶種、不同發(fā)酵程度也會(huì)影響滋味的變化。輕微發(fā)酵約20%會(huì)制造出花香型的茶,如包種茶、凍頂茶,發(fā)酵約30%則會(huì)帶點(diǎn)堅(jiān)果香,如鐵觀音等,像白毫烏龍是發(fā)酵到約60%,就會(huì)帶點(diǎn)熟果香。現(xiàn)在飲料店茶種也很多元,想在不加糖的情況下,又能讓味覺(jué)豐富些,不妨多多嘗試。

二、簡(jiǎn)單奶茶組:奶茶VS鮮奶茶

鮮奶茶,熱量低又能補(bǔ)充鈣質(zhì)。

奶茶可說(shuō)是眾專家一致不推薦的飲品。一般飲料店的奶茶多半是用便宜的奶精粉沖泡,含有反式脂肪,對(duì)心血管的傷害比膽固醇還嚴(yán)重。而且熱量也高,一大匙10克的奶精粉,熱量約45~55卡;研究發(fā)現(xiàn),一杯奶茶熱量都高達(dá)400~500卡,相當(dāng)于吃一頓正餐攝取的熱量。專家建議,可以改喝鮮奶茶,尤其是低脂的,熱量甚至可以少掉十份之一;鮮奶還可以減少茶堿的刺激性,又補(bǔ)充鈣質(zhì),一舉多得。

三、酸甜口感茶飲組:綠茶飲料VS檸檬綠茶

檸檬綠茶,天然酸能預(yù)防泌尿道結(jié)石

專家們第二不推薦的則是綠茶飲料。綠茶飲料本身糖份就超高,如果要避免的話,最佳做法是買優(yōu)格自己加入綠茶里。但如果要選現(xiàn)成的飲料,考量到要酸酸的口感,可以選擇檸檬綠茶,理由還包括:檸檬中的維她命C有抗氧化效果,檸檬酸可預(yù)防大多數(shù)的泌尿道結(jié)石。

專家建議選擇蘆薈蜜檸檬,因?yàn)榉涿墼谏眢w代謝角度上來(lái)說(shuō),比蔗糖及高果糖糖漿好。

四、水果調(diào)味茶組:百香綠茶VS鮮桔茶

鮮桔茶,真食物減少塑化劑風(fēng)險(xiǎn)。

雖然最近因?yàn)樗芑瘎╋L(fēng)波,大家對(duì)水果調(diào)味茶有些感冒,擔(dān)心店主在果醬里添加危險(xiǎn)的塑化劑冒充起云劑,以前很受歡迎的百香綠茶、葡萄柚綠茶、柚子茶等都被打入冷宮。

還要注意的是,這些基本上也是偏酸的飲料,業(yè)者會(huì)加糖調(diào)味,所以含糖量不低,一杯蜂蜜柚子茶就有126克的糖,相當(dāng)于25顆方糖,一杯葡萄柚綠茶也有105克,相當(dāng)于21顆方糖,兩者全都超出每日添加糖攝取上限45克的兩倍。專家發(fā)現(xiàn),如果想吃到原味的水果調(diào)味茶,可以試試鮮桔茶,只要它的新鮮桔子加得夠多,是可以不用另外添加果醬的。

五、加料奶茶組:珍珠奶茶VS紅豆鮮奶茶

紅豆鮮奶茶,加了全谷一次補(bǔ)充最多營(yíng)養(yǎng)素。

不少人都蠻喜歡加料的飲品,可以滿足甜味,又提供QQ口感,也因此珍珠奶茶、布丁奶茶等,都是飲料店的經(jīng)典商品。

可是這些加料飲品,就是多余熱量的來(lái)源,有些甚至一杯就將近1000卡。專家說(shuō),如果真想滿足咀嚼的口感,可以選擇無(wú)糖或微糖的紅豆鮮奶茶,一來(lái)避開(kāi)奶精的反式脂肪陷阱,加上紅豆屬于全谷類,是比較健康的選擇。但專家提醒,如果下午喝了加料飲料,晚餐的淀粉份量就得減少。

六、提神咖啡組:豆奶咖啡VS拿鐵

拿鐵,不加糖就很順口。

咖啡大概是不少上班族的例行早餐飲品之一吧。近幾年來(lái),在健康訴求下,除了加鮮奶的拿鐵之外,不少店主還開(kāi)發(fā)出豆奶咖啡的選項(xiàng)。

不過(guò),豆奶雖然也有奶,卻少了哪么點(diǎn)牛奶的濃醇香,而且通常需要加糖調(diào)和。豆?jié){會(huì)有些豆青味,在與咖啡調(diào)和的過(guò)程中,甜味元素就變得很重要,喝起來(lái)才會(huì)比較順口,但牛奶本身就含乳糖,可以提供部份的甜味,對(duì)咖啡小有研究的臺(tái)北馬偕醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師趙強(qiáng)說(shuō),如果不想額外加太多的糖,還是選擇拿鐵吧。

3、夏季清補(bǔ)的食物

1、雞肉

中醫(yī)認(rèn)為雞性偏溫、味甘。其功能溫中、益氣、補(bǔ)虛強(qiáng)筋骨。故雞是一種滋補(bǔ)性食物。臨床上如有腎虛、耳聾、夜尿多,筋骨軟弱病人都可用之。另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞的品種很多,但作為美容食品,以烏雞為佳。其性味甘溫,含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

2、鴨肉

鴨是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質(zhì)16.5克,脂肪7.5克,還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。尤其是經(jīng)過(guò)一個(gè)冬春攝食的老鴨,骨骼更健壯,肌肉更豐滿。民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)。加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯,滋陽(yáng)效果更佳,能健脾化濕、增進(jìn)食欲。

3、鴿肉

鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。

4、海參

在夏天,陽(yáng)氣盛于外而虛于內(nèi),而夏天吃海參,會(huì)彌補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣不足,達(dá)到新的陰平陽(yáng)秘,提高戰(zhàn)勝疾病的能力。我們常說(shuō)的“冬病夏治”指的就是在冬季好發(fā)的疾病,應(yīng)在夏季里用藥物做預(yù)防治療,冬季就不會(huì)犯病或少犯病。所以身體陽(yáng)虛和虛寒癥病人在夏天進(jìn)補(bǔ)海參,更具有預(yù)防、治療作用,可以收到事半功倍的效果。

5、咸鴨蛋

咸鴨蛋是一款風(fēng)味獨(dú)特、食用方便的傳統(tǒng)食物,其營(yíng)養(yǎng)豐富,色香味俱全,是夏日消暑去火、補(bǔ)充能量的首選佳品。當(dāng)前正是食用咸鴨蛋的最佳季節(jié),煮上幾個(gè)咸鴨蛋配著綠豆稀飯一起吃,已成為老百姓餐桌上的一道風(fēng)景。同時(shí),腌漬可使鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解成氨基酸,并增加蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽。同時(shí)鴨蛋富含的脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需微量元素、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分被完好保留,且更易被人體吸收。

食物可以讓調(diào)理胃口和身體的不適。每個(gè)時(shí)節(jié)吃適合那個(gè)時(shí)節(jié)的食物,這樣才更好的維持體質(zhì)上的平衡哦。所以大暑時(shí)節(jié)里,大家都可以一些大暑時(shí)節(jié)對(duì)身體有益的食物,這樣才可以緩解大暑時(shí)節(jié)周身上的不適感哦。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

相關(guān)文章

發(fā)表評(píng)論