炎熱的夏季可以多吃一些防暑降溫的食物，夏季身體代謝比較快，需要注意好好調理身體，避免身體負荷大，引起一些疾病就不好了，夏季的時候可以吃一些藥膳滋補，具有不錯的功效作用，那么夏季吃什么藥膳好？夏季滋補湯品推薦，一起來看看吧！

1、夏季滋補藥膳

一、黃酒核桃泥湯

材料：核桃仁5個、白糖50克、黃酒50毫克。

做法：

把核桃仁、白糖放在蒜罐或瓷碗中，用搟面杖搟碎成泥，再放入鍋中，加黃酒，用小火煎煮10分鐘。每日食用兩次。

功效：本品可治療神經衰弱、頭痛、失眠、健忘、久喘、腰痛，以及習慣性、老年性便秘。

二、歸參山藥豬腰

材料：豬腰500克、當歸、黨參、山藥各10克、醬油、醋、香油、姜絲、蒜末。

做法：

1、豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鍋內。

2、加入當歸、黨參、山藥，加水適量，清燉至豬腰熟透。

3、撈出豬腰，待冷，改刀切成薄片，放在平盤上，澆入含有醬油、醋、香油、姜絲、蒜末的調味汁即可。

功效：本品有養(yǎng)血、益氣、補腎的功效。夏季食用，可輔助治療氣血虧損、心悸、氣短、腰酸痛、失眠、盜汗等癥。

三、蓮子糕

材料：蓮子、糯米500克

做法：

1、凈干蓮肉，去芯，放在普通鍋或高壓鍋內，加水適量，煮熟爛，用潔凈屜布包住蓮肉，揉碎爛。

2、糯米淘凈，與蓮肉渣泥攪拌均勻，放到塘瓷盆里，加水，蒸熟，冷卻后，用潔凈屜布將其壓平，切塊，裝盤后撒白糖一層。

功效：本品有健脾益胃的功效。經常食用，可治療病后體虛、咽食困難、食后呃氣等證。

tips：

包括糕品在內的各種米面食品，被稱為人們飲食中的主食。夏季藥膳主食，以稻米、糯米、小麥粉等為基本原料，制作成小吃、點心或佐餐的主食?；虞^多，一般分為蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕點等，制作方法比較簡單。此類食品含有較多補益或性味平和的藥物，是藥物攝入量較大的藥膳品種之一。夏季藥膳主食，還有茯苓餅、栗子糕、云豆卷、山藥湯圓、參棗米飯。

四、綠豆粥

材料：綠豆100克、粳米250克。

做法：

1、綠豆加水浸泡4小時，除凈雜質，放入鍋內。

2、粳米淘洗干凈，也放入鍋內。加入適量水，大火煮沸，小火燉煮至綠豆、粳米熟透，每日早晚食用。

功效：本品具有清熱解暑、解毒利水的功效，適用于暑熱、煩渴、水腫、腹瀉、痢疾、癰腫等病證。

tips：制作藥膳粥，使用可食性原料即可，如棗、粟子、核桃等，也可與糧食同煮?！八幧盼幢囟继砑铀帯?，這也正應了“藥食同源”之說。藥膳粥原料需用藥材時，通常采取先煮藥材的方法，去掉藥渣，用藥液與糧食同煮。夏季藥膳粥，還有荔枝粥、枸杞粥、八寶粥、黑芝麻粥、芡實茯苓粥。

2、夏季防暑喝什么茶好

1、金銀花茶：消暑解渴

夏季清暑解渴，人們往往喜歡喝冷飲，其實這樣只是一時痛快，起不到真正的效果。而沖泡花茶效果更佳。金銀花性寒，暑熱煩渴、咽喉腫痛、長痱子熱瘡的喝金銀花茶對身體很有好處，取幾朵金銀花放在杯子里，用沸水沖泡，待水變色，金銀花舒展開就可以飲用了。金蓮花剛從南美引入的時候是較為名貴的觀賞花，現(xiàn)在也成為越來越流行的花茶，金蓮花味道較苦，沖泡的時候可以根據(jù)口味加入冰糖。

2、菊花茶：明目清肝

菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。另外，菊花茶還可以與枸杞或者蜂蜜一起泡來喝，可明目清肝、疏肝解郁等。

3、康乃馨茶：安神明目

經常坐在辦公室電腦桌前的人，時常會出現(xiàn)眼睛干澀不適，甚至視力模糊的癥狀，這類人群尤其適合喝杭白菊，因為它有散風清熱、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特產，“杭白貢菊”常與“龍井名茶”并提，其地位可見一斑?？的塑笆浅Ｒ姷幕ɑ?，有清心明目的作用，而且康乃馨顏色多，取三、四朵康乃馨用沸水沖開后，光色澤形態(tài)就已經很打動人了。

4、薰衣草：醒腦提神

迷迭香特殊的香味能讓人的頭腦清醒，增強腦部的功能，對于從事需要高度集中精力工作和有大量知識需要記憶的學生來說，是很合適的花茶，但不能過量飲用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保證。薰衣草有舒緩壓力，消除疲勞的作用，令飲者神清氣爽，泡薰衣草茶的時候加入兩片檸檬，無論從口感還是提神效果上都有好處。

5、粉玫瑰茶：降脂減肥

辛夷既是觀賞花木又是中藥材，辛夷花茶滋味較一般的花要濃郁醇厚一些，吃過油膩的食物后沖一杯辛夷茶會讓人覺得清爽。辛夷花茶有助于新陳代謝，有助于女性減肥養(yǎng)顏，另外辛夷花還有通鼻的作用，鼻塞鼻敏感的人也適用。粉玫瑰不像紅的那么熱烈，白的那么冷艷，給人一種溫暖清新的感覺，越來越多的女性喜歡在房間里插上一束。

6、玫瑰茄（洛神花）茶：美容養(yǎng)顏

玫瑰茄可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進新陳代謝的功效。經常飲用玫瑰茄花茶還能有助于降低體內血液中的膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效哦。喝不完的茶用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完后臉是滑滑的，還可以美容哦。而泡過的茶葉是可以留下來了，涼干，做了個小抱枕，每天枕著清香的枕頭，睡眠質量也提高了。