其實我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常會吃到一些野菜，很多人都以為那些野菜是蔬菜，野菜的口感和蔬菜相比還是有區(qū)別的，有不少野菜都是具有很好的藥用價值的，到那時有一些是孕婦不能吃的，那孕婦不能吃的野菜有哪些？孕婦可以吃蒲公英野菜嗎？

1、刺兒菜

刺兒菜書名大薊，屬于藥食兩用食材，具有活血化瘀、興奮括約肌的作用，因此，孕婦不適合食用，尤其是孕初期，胎兒不是很穩(wěn)定，子宮過于興奮容易流產(chǎn)。

2、冬莧菜

冬莧菜，也叫馬蹄菜，是一種和青菜口味類似的野菜，從屬性上說屬于寒性蔬菜，孕婦不適合吃過寒或過熱的食物，以免宮寒。

3、馬齒莧

馬齒莧，俗稱螞蚱菜，也是寒性蔬菜之一，在我國有很久的食用歷史了，還有興奮子宮的作用，食用可促進(jìn)子宮收縮，有流產(chǎn)可能，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦千萬別吃。

4、馬頭蘭

馬頭蘭是一種藥食兩用的植物，其嫩葉可食用，但也屬于寒性，不適合孕婦食用，容易出現(xiàn)宮寒。

5、豆腐菜

豆腐菜書名落葵，也叫木耳菜，其外形和黑木耳有些類似，翠綠色，也可做藥材，有涼血滑腸的功效，孕婦需遠(yuǎn)離，可引起流產(chǎn)。

6、薺菜

薺菜屬于常見的野菜之一，含有植物堿性成分：麥角堿，這號堿性物質(zhì)和催產(chǎn)素結(jié)構(gòu)相似，在人體中也能發(fā)揮出催產(chǎn)素的功效，因此，不適合孕婦吃，以免出現(xiàn)胎動不安，妊娠下血等癥。

7、益母草

益母草是常見的婦科中藥材，其實也是一種野菜，可以食用，這種野菜有很強(qiáng)的活血化瘀作用，另外也屬于寒性，主要用來活血通經(jīng)，對孕婦有巨大危害，不可食用。

8、桔梗

桔梗也是常見的藥食兩用食材，屬于涼性植物，孕婦少吃，過量食用有宮寒危險。

9、野蒜

野蒜也是人們可以食用的野生菜品之一，這種野蒜也叫薤白，或者小獨(dú)蒜，這種野蒜本身帶有一定的毒性，孕婦食用以后毒性會影響胎兒的發(fā)育，因此孕婦應(yīng)該避免食用這種野菜。

10、孕婦吃蒲公英嗎

孕婦可以吃蒲公英。

蒲公英具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結(jié)的功能，可冶療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其它熱毒諸癥。對感冒、淋病、黃疸及對肝功能失調(diào)引起的皮膚病有很好的療效。很適合孕婦食用。

11、不同野菜的吃法

薺菜：做餡最好吃

薺菜中的膳食纖維、維生素C、鈣、胡蘿卜素等營養(yǎng)素含量較高，有寬葉和鋸齒葉兩種，一般鋸齒葉的薺菜味道更濃郁，口感也更好。

不過，薺菜中有草酸，吃前需要先用水焯一下，可拌、炒、腌食、做餡、煮粥等。好多名人也寫過薺菜的吃法，比如陸游提到用薺菜做餅，蘇軾蒸著吃，汪曾祺則是薺菜焯熟剁碎，加入茶干丁和蝦米拌起來吃。然而，要說鮮，還是用新鮮的薺菜加豬肉做餡料最好吃，既不膩也不寡淡。

莧菜：紅莧做湯調(diào)色

莧菜含豐富的鐵、鈣、胡蘿卜素和維生素C，由于沒有草酸，鈣質(zhì)很易被人體吸收，而豐富的鐵可以合成細(xì)胞中的血紅蛋白，因此也被譽(yù)為“補(bǔ)血菜”。

據(jù)專家介紹，莧菜根據(jù)顏色有紅莧、綠莧、花莧、白莧等，一般來說，最好買顏色深的，如紅莧菜中還富含花青素，有一些抗氧化的作用，做湯還可以調(diào)節(jié)湯品的顏色。綠色的莧菜可清炒，再加點(diǎn)蒜來調(diào)味，同樣簡單美味。但莧菜性寒涼，故脾虛便溏者慎用。

馬齒莧：可做成干菜

馬齒莧味酸、性寒，具有清熱解毒、利水去濕、散血消腫、消炎止痛的功效，并對胃炎、口腔潰瘍有獨(dú)特療效，涼拌著吃能減削春季的燥熱。

新鮮的馬齒莧洗凈后炒食或做湯或焯水后拌、熗，鮮美爽口。還可以用開水燙后再曬干，制成干菜，做餡或做燉菜，味道同樣很鮮美。

蕨菜：和肉更配

有一陣子蕨菜致癌的說法很盛行，專家告訴大家不必?fù)?dān)心，其中雖含原蕨苷這種致癌物質(zhì)，但它一旦處于滾燙的沸水之中，致癌作用會大幅度下降。通常，經(jīng)過浸泡漂焯、蒸煮煎炒后，原蕨苷含量也能大大降低，偶爾少量吃、熟著吃，不會有太大致癌風(fēng)險。蕨菜中的黏液有潤腸作用，同時還能降氣化痰、利尿安神的作用。吃的時候，最好和肉搭配，炒、燒、燜都可以，如海米蕨菜、肉炒蕨菜等。