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云南騰沖發(fā)現(xiàn)可食用巨型野生菌,比小孩子還高大[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:57 口蘑蘑菇香菇木耳

大自然偶爾會爆出一些令人驚異的事情,近日云南騰沖市的一個小村莊長出了一株巨型口蘑,從破土開始,不到三天就長高到了83.5里面,還十分粗大,引得許多人前往圍觀,還有專家前往調(diào)查分析,說該口蘑可以食用,那么口蘑有什么功效作用呢?

云南騰沖發(fā)現(xiàn)可食用巨型野生菌,比小孩子還高大(1)

1、可食用巨型口蘑

10月22日一早,云南騰沖一個名為小羅倚平的村莊發(fā)現(xiàn)一堆巨型野生菌,植株足有小孩子高,吸引大量百姓圍觀。

10月23日,騰沖市委宣傳部工作人員告訴新聞記者,發(fā)現(xiàn)這堆野生菌的是一位八旬老爺爺。起初幼菌剛出土時,老爺爺并未想著采摘,不料一兩天過后,迅速長大,部分菌腿跟小孩的腿一樣粗壯。老爺爺立即向村委會報告,這一信息迅速在騰沖市區(qū)傳開。經(jīng)過中科院昆明植物研究所專家查看后,確認這種野生菌為“口蘑”,主要生長在熱帶和亞熱帶,可以食用。

“我81歲的人,從來沒見過長得這么大的菌子。”據(jù)發(fā)現(xiàn)菌子的當?shù)卮迕駝⒍ㄉ榻B,10月19日,他在小羅綺坪后山的一處松林找雞樅菌時,發(fā)現(xiàn)了這朵菌子。它剛剛破土而出,于是老人決定先養(yǎng)著它,等長大了再采。第二天再來看時,發(fā)現(xiàn)竟然長大了許多,菌桿已經(jīng)快有茶杯粗了,后來兩天都在瘋狂生長,菌傘也越來越大,不到三天便長到了現(xiàn)在的規(guī)模。菌子中最高的一株已經(jīng)有83.5厘米,菌傘直徑40厘米,而菌桿也有20厘米左右。

劉定松說,大家都很喜歡這個大菌王,從四面八方趕過來看,但他并不清楚是否可以食用,有沒有毒素。為此,他用木樁把它圍起來以免有人誤食,還用紙寫了一個告示,提醒前來參觀的村民不要隨意取用以防中毒。以后會把這個巨型蘑菇王一直圈養(yǎng)在那里,任由其自由生長,供人參觀,“讓大家都來看個稀奇?!眲⒍ㄋ杀硎尽?

“我弄了一丁點在舌頭上嘗了一下,剛開始有點甜味,過了一會舌尖開始發(fā)麻,所以說這個菌子應(yīng)該是毒菌,可能是生物特殊的條件產(chǎn)生變異,長成畸形了。”一位已經(jīng)從事野生菌經(jīng)營的從業(yè)者段一斌說。這到底是什么菌呢?大家說眾說紛紜。

當日晚間,中國科學院昆明植物研究所研究員楊祝良告訴記者經(jīng)過辨認,村民發(fā)現(xiàn)的這株植物是巨大口蘑,主要生長在熱帶及亞熱帶地區(qū),可以食用。

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2、口蘑的功效作用

1.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,提高免疫力。

2.保護肝臟

口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升,對肝臟起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分,對病毒性肝炎有一定食療效果。

3.美容減肥

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物,可以防止發(fā)胖。

4.預防骨質(zhì)疏松

白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發(fā)現(xiàn),白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜,當白蘑菇受到紫外線照射的時候,就會產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D,就能很好地預防骨質(zhì)疏松癥。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質(zhì),而且經(jīng)常食用可以防止癌癥的發(fā)生。

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3、口蘑的基本介紹

1.別名:白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤蘑

2.禁忌人群:腎臟疾病患者忌食。

3.適宜人群:一般人都適合食用。尤其適合癌癥、心血管系統(tǒng)疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結(jié)核、軟骨病患者。

4.口蘑的熱量表(每100克)

5.營養(yǎng)成分表

熱量(大卡)242

蛋白質(zhì)(克)38.7

脂肪(克)3.3

碳水化合物(克)31.6

膳食纖維(克)17.2

維生素B1(毫克)0.07

維生素B2(毫克)0.08

煙酸(毫克)44.3

維生素E(毫克)8.57

鈣(毫克)169

磷(毫克)1655

鉀(毫克)3106

鈉(毫克)5.2

鎂(毫克)167

鐵(毫克)19.4

鋅(毫克)9.04

銅(毫克)5.88

錳(毫克)5.96

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