冬吃蘿卜夏吃姜是大家都聽說過的一句老話，現(xiàn)在正是冬季，所以這時(shí)候吃白蘿卜是非常好的，不管是中醫(yī)還是西醫(yī)都認(rèn)為吃白蘿卜具有很好的養(yǎng)生效果，但是就算是再好的食物也是有一些禁忌的，白蘿卜的禁忌你都知道哪些呢？可 不要隨便吃哦。

1、白蘿卜要注意什么

中西醫(yī)都認(rèn)為，白蘿卜好處多多

中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜根辛、甘，味辛苦，無毒，入肺、胃二經(jīng)，具有消滯化痰、寬中下氣、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等多種功效。廣州市南沙中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁表示，白蘿卜的行氣作用特別強(qiáng)大，還對止咳化痰、除燥生津、清熱解毒、利便有幫助。

時(shí)下天氣寒冷，容易感冒，而感冒咳嗽痰多的時(shí)候，正適合吃白蘿卜。因?yàn)榘滋}卜中的蘿卜素可以預(yù)防感冒和緩解痰多的癥狀。

營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，白蘿卜具有一定營養(yǎng)價(jià)值，它含有較多的碳水化合物和豐富的多種維生素。研究表明，白蘿卜中的維生素C含量比梨還要多。

現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究表明，白蘿卜對降血脂、降血壓，軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠心病都有好處。吃白蘿卜還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘。

2、白蘿卜的禁忌

雖然白蘿卜擁有多種喜人功效，但是并不是人人都適合吃白蘿卜。以下幾種情況要注意：

1、白蘿卜不宜與胡蘿卜混著吃

紅白蘿卜一鍋燉，好看又好吃，但是這種吃法卻是錯(cuò)誤的。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，白蘿卜主瀉，胡蘿卜為補(bǔ)，一瀉一補(bǔ)本身就是相反的作用，所以，最好不要同時(shí)放在一鍋煮著吃。

而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，胡蘿卜含有的解酵素會(huì)讓白蘿卜的維生素C流失掉，因此不建議兩種蘿卜同時(shí)吃。

2、白蘿卜不能與人參同時(shí)吃

人參是常用的補(bǔ)氣藥材，而生蘿卜是清熱化痰的，天生與人參的藥性相克，所以不建議同時(shí)吃。吃了人參，又吃白蘿卜，等于人參白吃，起不到補(bǔ)益作用。

3、寒咳不能吃白蘿卜

白蘿卜是有清熱止咳化痰的作用，但主要對熱咳起作用。如果是寒咳，單吃白蘿卜對咳嗽沒有好處，應(yīng)該搭配辛溫散寒的藥物。

4、服用補(bǔ)氣血的藥物不能吃蘿卜

吃中藥不能吃白蘿卜？不一定，要看具體是什么藥物，如果是補(bǔ)益氣血的藥，確實(shí)不宜吃白蘿卜。這些在看病時(shí)，中醫(yī)大夫都會(huì)有交待。

5、蘿卜助消化，但這幾類人不能吃

白蘿卜是消滯解膩，行氣助消化的，但并非腸胃不好都能吃。由于它偏涼偏寒，脾胃虛寒、氣虛的人群不大適合吃。

另外，患有慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂、單純甲狀腺腫大等疾病，最好少吃白蘿卜。

3、白蘿卜的營養(yǎng)搭檔

1、白蘿卜+梨

可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

2、白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補(bǔ)。

3、白蘿卜+鯽魚

白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

4、白蘿卜+蔥

冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié)。感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。

5、白蘿卜+海帶

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜的食用禁忌大家都知道了嗎？特殊的時(shí)期是不能吃白蘿卜的哦，經(jīng)常有人將白蘿卜和胡蘿卜混合食用，這樣是不對的，最好分開吃，上面我們介紹了一些白蘿卜的營養(yǎng)搭配吃法，搭配不同的食物起到的效果是不一樣的，可以根據(jù)自己的身體狀況來選擇吃法哦。