大腦需要保持年輕狀態(tài)，人體的思維會(huì)更加活躍，記憶力也會(huì)更好，平時(shí)的一些飲食和生活習(xí)慣可能會(huì)對(duì)大腦造成危害，要注意飲食方面，可以吃一些食物幫助提升腦力，讓大腦更有活力，那么如何提升腦力？吃什么食物提升腦力？下面為大家介紹。

1、提升腦力的食物

1.健康脂肪：

改善腦細(xì)胞。大腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要包括健康脂肪，其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復(fù)，增加神經(jīng)元，因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括：三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。

2.抗氧化劑：

保護(hù)大腦。隨著年齡增大，自由基會(huì)隨著血液系統(tǒng)攻擊腦細(xì)胞，若不補(bǔ)充抗氧化劑予以遏制，則會(huì)導(dǎo)致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括：藍(lán)莓等漿果、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物等。

3.酪氨酸蛋白：

激發(fā)腦力。大腦中除了神經(jīng)元之外，還有幫助大腦傳遞信號(hào)的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。酪氨酸和色氨酸等重要神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致大腦工作失常。多吃富含此類營(yíng)養(yǎng)的食物有助于提神醒腦，提高注意力。比如，奶制品、雞蛋、海鮮、大豆等。

4.水：

給大腦補(bǔ)液。輕微脫水就會(huì)降低大腦能量，導(dǎo)致記憶受損。專家建議，每天至少攝入1200毫升，相當(dāng)于每天6杯。

5.維生素與微量元素：

必需建材。某些維生素和礦物質(zhì)是大腦必需的“建筑材料”。其中最關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)包括：維生素B6.維生素B12.維生素C、鐵、鈣等，若缺乏會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)障礙。可以適量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。

6.膳食纖維：

調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。膳食纖維有助于持續(xù)調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。富含纖維的食物包括：葡萄干、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋果、大麥和糙米等。

2、增強(qiáng)腦力的方法

1、鍛煉

運(yùn)動(dòng)使神經(jīng)細(xì)胞增倍，保護(hù)細(xì)胞并促進(jìn)細(xì)胞間的神經(jīng)傳輸，從而讓大腦活動(dòng)達(dá)到最佳狀態(tài)。

神經(jīng)細(xì)胞在運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)：神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子。其中的腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子能促進(jìn)多種化學(xué)物質(zhì)的分泌，不但能促進(jìn)神經(jīng)健康，還能提高認(rèn)知功能和學(xué)習(xí)能力。

為使鍛煉達(dá)到最佳效果，建議進(jìn)行綜合性鍛煉，包括高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、力量訓(xùn)練、拉伸運(yùn)動(dòng)和核心肌群訓(xùn)練。

2、聽(tīng)音樂(lè)

早有人提出聽(tīng)音樂(lè)可以增強(qiáng)腦力。你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)莫扎特效應(yīng)，它是說(shuō)聽(tīng)音樂(lè)讓人變聰明。研究表明：運(yùn)動(dòng)時(shí)聽(tīng)音樂(lè)能提高冠心病患者的認(rèn)知水平和語(yǔ)言能力（冠心病和認(rèn)知能力減退有關(guān)）。對(duì)正常人來(lái)說(shuō)，聽(tīng)音樂(lè)也能提高認(rèn)知能力和專注力。

3、保持充足睡眠

睡眠不僅是更新身體的必要條件，也是增進(jìn)腦力和創(chuàng)造力所不可或缺的。睡眠能掃清思維障礙，使大腦能夠從新的角度看待問(wèn)題，這是發(fā)揮創(chuàng)造力的關(guān)鍵。

4、補(bǔ)充維生素D

維生素D能增強(qiáng)腦力。研究表明，維生素D作用于腦部的海馬體和小腦，這兩個(gè)部分負(fù)責(zé)計(jì)劃、處理信息并形成記憶。

寶寶出生后也需補(bǔ)充足夠的維生素D來(lái)維持健康的腦功能。對(duì)于成年人也類似，缺乏維生素D導(dǎo)致腦力下降，足夠的維生素D保證成年人大腦健康。

5、適量補(bǔ)充DHA

二十二碳六烯酸，即DHA，是一種歐米茄-3脂肪酸，它是大腦和視網(wǎng)膜的關(guān)鍵組成部分。大腦約60%由脂肪構(gòu)成，其中的25%是DHA。DHA還是乳汁中的重要成分，所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒比奶粉喂養(yǎng)的智商高。

6、有目的地進(jìn)行腦部訓(xùn)練

增強(qiáng)腦力的一個(gè)簡(jiǎn)單辦法就是不斷學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)中，神經(jīng)元的大小、結(jié)構(gòu)會(huì)改變。經(jīng)常進(jìn)行思維訓(xùn)練能保持大腦健康?？梢院芎?jiǎn)單：想出名字以A開(kāi)頭的名人，玩拼字游戲或益智桌游。