在人體的發(fā)育階段是需要補(bǔ)充很多的鈣元素的,鈣是骨骼的構(gòu)成,而且參與許多的生命活動(dòng),對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),也需要補(bǔ)充鈣才能更好的發(fā)育,雖然補(bǔ)鈣是很需要的,但是也不能盲目過(guò)多的補(bǔ)鈣,那么寶寶補(bǔ)鈣需要注意什么?寶寶補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)有哪些?
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量表》,寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為,0-6個(gè)月是300毫克,6-12個(gè)月是400毫克,1-3歲是600毫克。專(zhuān)家認(rèn)為當(dāng)攝入量超過(guò)此量而再增加時(shí),發(fā)生毒副作用的危險(xiǎn)就會(huì)增大。同時(shí),也會(huì)影響其他微量營(yíng)養(yǎng)素如鐵、鋅等的吸收。
所以應(yīng)根據(jù)寶寶缺鈣的程度,咨詢(xún)醫(yī)生該給寶寶補(bǔ)多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣,不必盲目補(bǔ)鈣。
不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑在飯后、兩餐之間或睡前均可服用,因?yàn)槌浞值氖趁涌筛蓴_草酸,促進(jìn)鈣的吸收。另外,夜間血鈣濃度低,所以,睡前服鈣也有利于鈣的吸收。
注意服用時(shí)避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會(huì)影響鈣吸收,導(dǎo)致體內(nèi)鈣吸收下降。
鈣與鋅如果混合在一起服用,雖然鋅不會(huì)干擾鈣的吸收,但是鈣能降低鋅的吸收率,實(shí)際上兩者同時(shí)服用只能發(fā)揮補(bǔ)鈣的作用,補(bǔ)鋅的功能因?yàn)樵馐芤种贫鵁o(wú)法發(fā)揮出來(lái)。究其原因在于,二者吸收需要同一種受體,這就造成了受體配比不合理,因而造成一種吸收多而另一種吸收少的后果。
維生素D可幫助腸道內(nèi)鈣的吸收,促使鈣在骨骼中沉積、減少?gòu)哪I臟中排泄。缺少了維生素D,吃再多的鈣也吸收不了多少,骨骼也不會(huì)沉積更多的鈣。因此夏天應(yīng)該多讓孩子曬太陽(yáng),皮膚經(jīng)過(guò)日光照射后可生產(chǎn)維生素D,秋冬季節(jié)日光不足,可以給孩子額外補(bǔ)充一些維生素D。
補(bǔ)鈣是不宜與奶制品同時(shí)服用。因?yàn)檫^(guò)多的鈣離子會(huì)使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象;鈣還會(huì)和牛奶中的其他蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀。另外,奶制品中本身含鈣較高,一次性服用大量的鈣,孩子不大吸收不了,反而會(huì)影響補(bǔ)鈣的效果。因此鈣劑不宜與奶同時(shí)服用。
草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響鈣的吸收。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等蔬菜中都含有大量的草酸。所以在給寶寶補(bǔ)鈣期間,最好將蔬菜先放到熱水中燙一下,或者是在飯前2小時(shí)或者飯后3-4小時(shí)再服用鈣劑。
1、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,而且還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,這些營(yíng)養(yǎng)元素能保證鈣質(zhì)更容易被人體消化吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為寶寶日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。需要注意的是:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會(huì)容易引發(fā)過(guò)敏癥狀。
2、魚(yú)肝油
魚(yú)肝油含有豐富的維生素A和D,而維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,因此魚(yú)肝油對(duì)補(bǔ)鈣有顯著作用。但要注意的是,魚(yú)肝油含有較多維A,而維A在體內(nèi)蓄積超過(guò)一定劑量的話,就可能引起維A中毒,所以不能天天給寶寶吃魚(yú)肝油。
3、干酪
干酪是由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的食品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。干酪中的鹽類(lèi)含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克海帶,就可以補(bǔ)鈣300毫克;蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是給寶寶補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。需要注意的是:容易對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏的寶寶要小心食用。
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