每到炎熱的夏季，尤其是到了晚上的時候，就會經常看到有很多的年輕朋友們邊吃宵夜邊喝酒，雖然喝酒并不是什么不好的事情，但是難免會有一些朋友們喝醉，下面小編給大家介紹了一些解酒的食物，和喝酒的時候不能吃的食物，我們一起來看看吧。那么夏季吃什么解酒效果好？喝酒時不能吃的食物有哪些？

一、解酒食物

1、西瓜汁

治酒后全身發(fā)熱,西瓜具可以清熱去火能加速酒精從尿液中排出。柚子消除口中酒氣,柚肉蘸白糖吃對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。

2、芹菜汁

治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅,這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素能分解酒精。

3、香蕉

治酒后心悸、胸悶,酒后吃1—3根香蕉能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

4、橄欖

治酒后厭食,橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”既可直接食用也可加冰糖燉服。

5、酸奶

治酒后煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收其中鈣含量豐富對緩解酒后煩躁尤其有效。

二、喝酒時不能吃的食物

1、喝酒不宜食紅薯：飲酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。

2、喝酒不宜吸煙：煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。

3、喝酒不宜吃刺激性食物：喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。

4、喝酒不宜吃柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，導致腸道梗阻。

5、喝酒不能吃核桃：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

6、喝酒不能吃西紅柿：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

7、喝酒不能吃胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利，易誘發(fā)肝病。。

8、喝酒不能吃海鮮：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。

9、喝酒不能吃燒烤：在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯并芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌癥的發(fā)生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。

10、喝酒不能吃牛肉：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。