在日常生活中，每天我們做飯的時(shí)候，會(huì)經(jīng)常使用到一些食用油。食用油含有不飽和脂肪酸，對(duì)人體心血管系統(tǒng)是有好處的，可是市面上的有品種那么多，作為消費(fèi)者該怎們選擇適合自己的食用油呢？今天小編會(huì)給大家介紹一種食用油，叫做茶籽油。

1、好處

健康的身體是離不開(kāi)健康食物的攝入的，朋友們?cè)谂腼儾穗鹊臅r(shí)候，必須要選擇茶籽油這樣具有保健效果的食用油。茶籽油具有降低膽固、降血糖血脂的效果，對(duì)于老年人出現(xiàn)的心腦血管疾病具有非常不錯(cuò)的輔助治療效果，而且還能夠潤(rùn)滑腸道。由于菜油中的PLS值很大，可以作為糖尿病患者的專用食物油。

每天清晨朋友們可以空腹食用茶油，茶籽油可以幫助安全的解決中老年人的便秘問(wèn)題。每天食用對(duì)于預(yù)防肌膚皮損、瘙癢都是有積極作用的。臨床上，還可以使用此種油來(lái)治療燒傷，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的修復(fù)。

2、作用

第一，菜籽油在人體中的吸收率很高，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，菜籽油中99%的成份可以被吸收。因此產(chǎn)品中含有亞油酸等不飽和脂肪酸，菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，故能起到軟化血管、控制血脂和延緩衰老的作用。

第二，由于菜籽油的原料是植物的種子，種子中含有一定量的磷脂，對(duì)人體的血管、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和大腦發(fā)育都十分有幫助。兒童適量食用對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育有一定幫助。

第三，菜籽油中的膽固醇含量很少，幾乎可以忽略不計(jì)，所以想要減肥嚴(yán)格控制膽固醇攝入量的人群，也是可以放心食用菜籽油的。肝臟功能不好，脂肪代謝困難的肥胖者都是可以食用菜籽油的。由于菜籽油的吸收率高，大家用油的時(shí)候應(yīng)該適量，不建議放太多。

3、怎么降低膽固醇

食用油盡量選擇植物油，不吃純糖的食品和飲料。還有少吃那些牛奶、巧克力、奶油燈零食，可以選擇豆?jié){和脫脂奶。平時(shí)食用的肉類，也盡量注意不要吃豬皮、肥肉、香腸、蹄膀，以及各種油多的牛羊肉。吃海鮮時(shí)，最好避免各種蝦蟹、蚌和牡蠣。

其實(shí)在很多日常飲食中，都不含有膽固醇，比如硬殼類果實(shí)、五谷雜糧、水果、果醬、蛋白和果凍等等。像那些蔬菜花生、植物性油脂、面筋、豆制品也都不含膽固醇。能降低膽固醇的食物也是有的，比如多吃水果就能使膽固醇降低，不少研究報(bào)告顯示，燕麥和豆類同樣對(duì)膽固醇的降低有效果，在每天的低脂飲食中加入倆三杯燕麥片，降低膽固醇的效果非常好。

除了健康飲食之外，有規(guī)律的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和控制體重，都將對(duì)降低膽固醇很有幫助，如果你覺(jué)得燕麥片的食用還不夠的話，大蒜、菠菜、馬鈴薯、木耳、蘑菇、蘋果等，富含維生素和礦物質(zhì)的果蔬都可以吃。