夏天正是吃西瓜的好時(shí)節(jié)，相對(duì)其他季節(jié)口感更好，而且也不會(huì)有激素之類的擔(dān)憂，另外價(jià)格也很便宜，昨天路過水果攤，僅售1.5元一斤，毫不猶豫的抱了一個(gè)回家。不過近日看新聞，說日本的西瓜值3.1萬人民幣，這咋吃得起，那么為什么日本西瓜這么貴呢？

1、為什么這么貴

世界上最貴的西瓜品種莫過于日本的黑皮西瓜了，這種西瓜皮黑、光滑的西瓜據(jù)說有種特殊的甜味，僅生長于北海道，年產(chǎn)僅100個(gè)。

北海道當(dāng)麻町特產(chǎn)高級(jí)黑皮西瓜“田助西瓜”今年首場(chǎng)拍賣會(huì)在旭川市及札幌市的蔬果市場(chǎng)舉行。

與去年相同，旭川市場(chǎng)拍出了一只50萬日元(約合人民幣3.1萬元)的最高成交價(jià)。歷史最高價(jià)為2008年的65萬日元。

據(jù)報(bào)道，當(dāng)天早上，旭川市的首場(chǎng)拍賣開始，在競(jìng)拍者們此起彼伏的高聲競(jìng)標(biāo)中，109個(gè)“田助西瓜”陸續(xù)成交。繼去年再度中標(biāo)最高價(jià)的超市蔬果買手宗村孝志表示：“今年仍能中標(biāo)非常高興。將在旭川市的門店內(nèi)展出后，共邀顧客品嘗?！?

據(jù)丸果旭川蔬果批發(fā)市場(chǎng)介紹，今年溫暖的日子較多，西瓜生長順利。據(jù)悉，經(jīng)過去年品種改良后，甜度更高。今年計(jì)劃出貨約7萬只，高峰為7月中旬前后。東京等地零售店售價(jià)約每只1萬日元。

2、哪些人不宜吃

1、糖尿病人不宜多吃

西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒。

2、腎功能不全者不宜多吃

腎功能不全的患者，排出體內(nèi)水分的能力降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會(huì)因攝入過多的水且不能及時(shí)排出致使水分在體內(nèi)超量儲(chǔ)存，血容量增多，使水腫加重，誘發(fā)急性心力衰竭。

3、感冒初期不宜吃

中醫(yī)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情，而西瓜有清熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長。

4、口腔潰瘍病人不宜吃

口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。而西瓜有利尿功能，若口腔潰瘍者多吃西瓜，會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使得潰瘍不易愈合。

5、產(chǎn)婦不宜多吃

產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)因過寒而損傷脾胃。

3、西瓜挑選方法

1、聽聲音，耳朵離西瓜近點(diǎn)，用手掌輕拍西瓜或者用一個(gè)手指彈西瓜，如果是熟瓜將會(huì)發(fā)出“嘭嘭”的聲音，如果是生瓜會(huì)發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”聲音，如果是過熟的瓜會(huì)則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會(huì)發(fā)出裂的聲音。

2、乘重量，如果是同樣大小的兩個(gè)西瓜，熟的那個(gè)西瓜會(huì)比較輕。而且熟瓜放入水中會(huì)浮起來，而生瓜則會(huì)下沉。

3、觀其形狀，要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。

4、摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。

5、看西瓜果肉，果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃，西瓜熟爛之后程大紅色也不好吃。

6、看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且來回吐籽太麻煩，但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。

7、按地區(qū)挑選西瓜，國外的不知道，但國內(nèi)的瓜里數(shù)新疆和海南的瓜最好吃。