相信我們很多人都知道陳皮，很多人也都吃到過陳皮，陳皮是一種很好的消食下氣的食物，而陳皮其實就是成熟之后的橘子的皮做成的，而青皮其實和陳皮的來源是很相似的，青皮就是沒有成熟的橘子的皮。那么，一般青皮都有哪些功效作用呢？

【中藥名】青皮 qingpi

【別名】青橘皮、青柑皮。

【英文名】Citri Reticulatae Pericarpium Viride。

【來源】蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。

【植物形態(tài)】常綠小喬木或灌木，高3～4米。枝柔弱，有刺或無刺。單身復葉互生；葉柄長0.5～1.5毫米，有不明顯的葉翼，頂端有關節(jié)；葉片披針形或橢圓形，長4～11厘米，寬1.5～4厘米，先端漸尖，微凹，基部楔形，全緣或有不明顯的波狀鈍鋸齒，有半透明油腺點?；▎紊驍?shù)朵生于枝端或葉腋，有花梗；花萼杯狀，5裂，裂片三角形；花瓣5，長橢圓形，長1～1.5厘米，白色或帶淡紅色，向外反卷；雄蕊15～25枚，長短不一，花絲常3～5個連合，與柱頭等長或略長；雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4～7厘米，紅色、朱紅色、黃色或橙黃色；果皮薄而松寬易剝，瓤囊7～12瓣，容易分離。種子卵圓形，一端尖，白色，數(shù)粒至數(shù)十粒，或無，胚深綠色，子葉淡綠色。花期3～4月，果熟期10～12月。

【產(chǎn)地分布】栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。在陜西、湖北、湖南、廣東、廣西、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、臺灣、云南、貴州、四川等省區(qū)。

【采收加工】5～6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”；7～8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四花青皮”。

【藥材性狀】四花青皮：果皮剖成4裂片，裂片長橢圓形，長4～6厘米，厚0.1～0.2厘米。外表面灰綠色或黑綠色，密生多數(shù)油室；內表面類白色或黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色小筋絡。質稍硬，易折斷，斷面外緣有油室1～2列。氣香，味苦、辛。個青皮：呈類球形，直徑0.5～2厘米。表面灰綠色或黑綠色，微粗糙，有細密凹下的油室，頂端有稍突起的柱基，基部有圓形果梗痕。質硬，斷面果皮黃白色或淡黃棕色.厚0.1～0.2厘米，外緣有油室1～2列。瓤囊8～10瓣，淡棕色。氣清香，味酸、苦、辛。

【性味歸經(jīng)】性溫，味苦、辛。歸肝經(jīng)、膽經(jīng)、胃經(jīng)。

【功效與作用】疏肝破氣，消積化滯。屬理氣藥。

【臨床應用】用量3～10克，煎湯內服，或入丸、散。用治胸脅脹痛，疝氣疼痛，乳癖，乳癰，食積氣滯，脘腹脹痛。

【藥理研究】調整胃腸功能；祛痰平喘；利膽；保肝；抗休克；對心肌的興奮性、傳導性、收縮性和自律性均有正性作用。

【化學成分】主要含橙皮苷、左旋辛弗林乙酸鹽、天冬氨酸、胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等。茶枝柑的干燥成熟果皮含揮發(fā)油3.541%，其中主要成分為檸檬烯。

【使用禁忌】氣虛者慎服。

【相關藥方】①治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青皮240克(酒炒)，白芥子、蘇子各120克，龍膽草、當歸尾各90克。共為末。每早晚各服9克，韭菜煎湯調下。(《本草匯言》引《方脈正宗》)

②治因久積憂郁，乳房內有核如指頭，不痛不癢，五七年成癰，名乳癌：青皮12克。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。(《綱目》引《丹溪方》)

③治乳癰初發(fā)：青皮(去瓤)、穿山甲(炒)、白芷、甘草、貝母各2.4克。上為細末。溫酒調服。(《瘍科選粹》青皮散)

④治疝氣：青皮(炒黃色)、小茴香(炒黃)。上為末，空心酒調服。(《眾妙仙方》偏氣方)

⑤治心胃久痛不愈，得飲食米湯即痛極者：青皮15克，玄胡索(俱醋拌炒)9克，甘草3克，大棗三個。水煎服。(《本草匯言》引《方脈正宗》)

【其他禁忌】

1.氣虛者慎服。

2.《仁齋直指方》：有汗者不可用。

3.《本草蒙筌》：老弱虛贏，尤宜全戒。

4.《本草經(jīng)疏》：肝脾氣虛者，概勿使用。