許多人都知道燒烤和可樂(lè)并不是健康食品，但由于忍不住口腹之欲，還是會(huì)經(jīng)常去大快朵頤。不過(guò)欠的債終究是要還的，武漢一男子由于經(jīng)常吃燒烤，平時(shí)還愛(ài)喝可樂(lè)，患上糖尿病酮癥酸中毒伴昏迷，送往醫(yī)院搶救后被切掉了5米壞死的小腸，那么燒烤和可樂(lè)對(duì)身體有什么危害呢？

1、小腸壞死被切5米

因長(zhǎng)期愛(ài)吃肉和喝碳酸飲料，男子近日晚餐后出現(xiàn)腹痛惡心嘔吐癥狀，被送醫(yī)后發(fā)現(xiàn)血糖爆表，患上糖尿病酮癥酸中毒伴昏迷，并出現(xiàn)腸壞死，被切除5米小腸。

小周因?yàn)楣ぷ髟颍瑫鹤≡谝患衣灭^。他平時(shí)特別愛(ài)吃肉，經(jīng)常和朋友約著吃燒烤，還特別愛(ài)喝可樂(lè)等碳酸飲料。上周他在旅館附近吃過(guò)晚飯后，又喝了兩瓶可樂(lè)，凌晨1時(shí)被一陣腹痛疼醒，開(kāi)始他以為自己吃壞肚子，強(qiáng)忍了一個(gè)小時(shí)，隨后出現(xiàn)惡心嘔吐，疼痛也由一陣陣的絞痛，變?yōu)槌掷m(xù)性刀割般疼痛，暈倒在旅館房間，被人發(fā)現(xiàn)后送往武漢市第一醫(yī)院急診科。剛到醫(yī)院時(shí)其整個(gè)人處于昏迷，腹脹明顯，血糖高得測(cè)不出來(lái)，被診斷為糖尿病酮癥酸中毒伴昏迷，懷疑有“腸壞死”。醫(yī)院胃腸外科邵永勝主任和ICU范學(xué)朋主任聯(lián)合為其進(jìn)行手術(shù)，切掉了5米的壞死小腸。目前，患者病情逐漸穩(wěn)定，切除部分壞死小腸對(duì)他日常生活并無(wú)太大影響。

邵永勝主任介紹，此類(lèi)病屬于罕見(jiàn)病，周先生被送到醫(yī)院時(shí)血糖已經(jīng)“爆表”了，血糖處于高滲狀態(tài)，糖尿病會(huì)使機(jī)體微小血管發(fā)生病變，從而出現(xiàn)微循環(huán)障礙，發(fā)生缺血壞死，而小腸上恰好分布很多毛細(xì)血管。另外醫(yī)生詢(xún)問(wèn)病史過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)周先生平時(shí)常常愛(ài)喝飲料，夜晚作息時(shí)間不規(guī)律，愛(ài)食肉，不愛(ài)吃青菜。

專(zhuān)家提醒大家，一些上班族作息時(shí)間不規(guī)律，喜歡飲酒熬夜，很少運(yùn)動(dòng)，工作壓力大，喜歡用喝飲料代替日常喝水，這些生活習(xí)慣都是不可取的。他提醒市民應(yīng)保持健康生活習(xí)慣，保持膳食平衡，以免影響健康。

2、經(jīng)常吃燒烤危害

1、經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之多種調(diào)味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人“上火”。

2、容易感染寄生蟲(chóng)：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒(méi)有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。

3、隱藏著致癌物質(zhì)：肉類(lèi)中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過(guò)皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。

4、減少了蛋白質(zhì)的利用率：在燒烤食物的過(guò)程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。肉類(lèi)在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長(zhǎng)期食用燒烤類(lèi)食物會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。

5、食用過(guò)多燒煮、熏烤太過(guò)的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，如烤羊肉串、烤魚(yú)串等，將嚴(yán)重影響青少年的視力，導(dǎo)致眼睛近視。婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會(huì)增加患卵巢癌、乳腺癌的危險(xiǎn)性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個(gè)月吃一次高出5倍。

6、原料來(lái)源觸目驚心，加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂(yōu)。

3、經(jīng)常喝可樂(lè)危害

1、可樂(lè)可誘發(fā)高血壓。經(jīng)過(guò)研究后發(fā)現(xiàn)，一天飲用超過(guò)3杯咖啡的婦女患高血壓比率，平均較一天喝少于3杯或不飲咖啡者低7%—12%。但一天喝4罐以上可樂(lè)的人，高血壓比率則比少飲或不飲可樂(lè)者，高出28%—44%。喝可樂(lè)的壞處不在于你喝的是哪種類(lèi)型的可樂(lè)，就算你喝的是低糖的可樂(lè)，也會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，只不過(guò)幾率稍微降低一點(diǎn)而已。這說(shuō)明，咖啡因并不會(huì)引起血壓升高，而可樂(lè)中的一些化學(xué)物質(zhì)，如鈉等，會(huì)令血壓升高。

2、喝可樂(lè)易上癮?？蓸?lè)含有咖啡因，長(zhǎng)喝上癮。

3、可樂(lè)可致生殖問(wèn)題?？蓸?lè)的塑料瓶可能含有雙酚a。這種物質(zhì)會(huì)破壞內(nèi)分泌系統(tǒng)，造成青春期早熟和生殖異常。

4、可樂(lè)喝多了傷牙?？蓸?lè)中還含有咖啡因，它也具有脫鈣的作用，因此如果長(zhǎng)期喝可樂(lè)的話(huà)對(duì)牙齒也有一定的傷害。由于可樂(lè)中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，對(duì)牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。

5、可樂(lè)可導(dǎo)致肥胖。這一點(diǎn)是無(wú)需置疑的，可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的原因，這也是喝可樂(lè)的壞處之一。因?yàn)樵诳蓸?lè)中含有大量的糖分，并且這些糖吸收速度很快易造成熱量攝入過(guò)量，如果經(jīng)常喝的話(huà)必定會(huì)導(dǎo)致肥胖。因此專(zhuān)家建議，想身材苗條的女士一定要少喝可樂(lè)，或者在平時(shí)生活中不喝可樂(lè)，這樣對(duì)你保持身材起到很大的作用。

6、可樂(lè)可致畸胎或死胎?？蓸?lè)中含有較高成分的咖啡因，咖啡因在體內(nèi)很會(huì)危及胎兒的大腦、心臟等器官，同樣會(huì)使胎兒造成畸形或先天性疾病。專(zhuān)家提出警告，懷孕期間的孕婦應(yīng)該堅(jiān)決抵制可樂(lè)，以免導(dǎo)致胎死腹中。

7、可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。愛(ài)喝可樂(lè)的人，骨折的幾率是不喝汽水類(lèi)飲料的5倍?？蓸?lè)中的磷酸可能是導(dǎo)致骨折率增加的原因，因?yàn)榇罅康牧讜?huì)影響人體對(duì)鈣的吸收?？蓸?lè)中所含的咖啡因也有脫鈣的作用。美國(guó)某大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，女性如果長(zhǎng)期飲用可樂(lè)，會(huì)降低骨骼密度，增加患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。

8、可樂(lè)可以溶解鐵釘。曾有人做過(guò)試驗(yàn)，將鐵釘放入可樂(lè)中，鐵釘居然會(huì)逐漸溶解?？蓸?lè)中的磷酸屬于強(qiáng)酸，即使經(jīng)過(guò)稀釋?zhuān)€有一定酸度?？蓸?lè)雖然不會(huì)溶解掉我們的胃，但還是會(huì)給胃部帶來(lái)一定負(fù)擔(dān)，有胃潰瘍的人最好不要喝。

9、可樂(lè)喝多了易得食管癌。印度醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，凡是可樂(lè)等碳酸飲料消費(fèi)量大的人群，食管癌發(fā)生率都會(huì)相對(duì)較高。研究人員推測(cè)，可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進(jìn)入食管，從而刺激食道，誘發(fā)食道癌，但這種解釋目前還沒(méi)有充足的研究證據(jù)。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制充氣飲料。

10、可樂(lè)可致哮喘?？蓸?lè)中的防腐劑苯甲酸鈉會(huì)讓有些人產(chǎn)生皮疹、哮喘等反應(yīng)。

11、可樂(lè)可致腎結(jié)石?？蓸?lè)中大量的磷酸可能導(dǎo)致腎結(jié)石。肥胖的男性患腎結(jié)石的危險(xiǎn)更大。