我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養(yǎng)價(jià)值，對于肝病患者來說，有哪些食物是非常適合他們吃的呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下非常適合肝病患者吃的食物，希望對大家有幫助，我們一起來看看。

1、肝病吃什么好

1、肝病可以吃雞骨草蜜棗豬肉堡

1.1、雞骨草30克、蜜棗7。8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮,食鹽小量調(diào)味,去渣,喝湯吃肉,每日1劑。本方具有清濕熱、解毒、退黃、扶正護(hù)肝之功效。

1.2、適用于急慢性肝炎濕熱明顯者。

2、肝病可以吃泥瞅豆腐湯

2.1、鮮豆腐100克、泥瞅數(shù)條。將泥瞅放盆中養(yǎng)1—2日后取出,宰洗干凈,切成3.3—厘米長段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。

2.2、用于急慢性黃疽型肝炎,對轉(zhuǎn)氨酶高者有降低作用。

3、肝病可以吃茅根豬肉

3.1、瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗凈放在鍋中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟后加入調(diào)味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。

3.2、適用于急性病毒性肝炎。

4、肝病食療有哪些

4.1、茵陳、車前草各100克(或車前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2~3次。有利濕清熱功效。

4.2、茵陳30~60克,粳米50~100克,白糖適量。先將茵陳洗凈,煎汁,去渣,入粳米后,加水適量,煮粥欲熟時(shí),加入適量白糖稍煮1~2分鐘即可。每日服2~3次,7~10日為一療程。有清利濕熱、退黃疸功效。適用于急性傳染性黃疸型肝炎。

4.3、酸棗50克,加水500毫升,文火煎1小時(shí),加白糖適量。每日服1次。適用于急、慢性肝炎,有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。

4.4、鮮芹菜100~150克,洗凈,搗爛取汁,加蜂蜜燉服,每日1次。有清熱解毒、養(yǎng)肝功效。

2、肝病患者注意事項(xiàng)

1、控制熱量攝入,以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥,使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。

2、限制脂肪和碳水化合物攝入,食用糖的攝入不宜過多。

3、高蛋白飲食,高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞,并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。

4、忌食辛辣刺激性食物。

5、限制食鹽,每天以6克為宜。

6、適量飲水,以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。

7、含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成,協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。

8、保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應(yīng),以滿足機(jī)體對維生素的需要。

3、肝病忌吃什么

1、忌食辛辣刺激性食物。

2、忌食含纖維較多的食品。

3、忌食產(chǎn)氣多的食物。

4、魚類:明太魚,富含膳食纖維。

5、水產(chǎn):紫菜,富含膳食纖維。裙帶菜,富含膳食纖維。發(fā)菜,富含膳食纖維。

6、蔬菜:茼蒿,辛辣刺激性。香菜,辛辣刺激性。芥菜,辛辣刺激性。洋蔥,辛辣刺激性。韭黃,辛辣刺激性。羊肚菌,富含膳食纖維。元蘑,富含膳食纖維。

7、五谷雜糧:小麥,富含膳食纖維。蕎麥,富含膳食纖維。大麥,富含膳食纖維

8、藥食:紫蘇,富含膳食纖維。羅漢果,富含膳食纖維。桂皮,辛辣刺激性。薄荷,辛辣刺激性。陳皮,富含膳食纖維。

9、調(diào)味腌咸制品:胡椒,辛辣刺激性。茴香籽,富含膳食纖維。

10、水果:酸棗,富含膳食纖維。金絲小棗,富含膳食纖維。香梨,富含膳食纖維。