上火是常見的現(xiàn)象，有些是因?yàn)槭澄锏挠绊憣?dǎo)致上火，還有些因?yàn)榍榫w的影響，也會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，上火之后會(huì)有一些不良癥狀表現(xiàn)，需要及時(shí)的幫助身體去火，有些食物有很好的去火的作用，那么夏季吃什么食物下火？夏季上火吃什么食物好？

1、夏季吃什么下火

1、大豆

大豆在滋陰、"去火"的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。大豆富含的植物性蛋白中，縮氨酸能降低血清膽固醇，令脂肪燃燒的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是體內(nèi)好膽固醇產(chǎn)生的催化劑。

2、西紅柿

西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝"去火"。

3、金銀花

夏天喝茶是很好的選擇，是非常好的養(yǎng)生食物，不但可以降火，還能夠讓全身得到放松的效果，金銀花，金銀花享有"藥鋪小神仙"的美名，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時(shí)食用，每天喝一杯對身體很好。

4、蘋果

味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

5、芹菜

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，對通便排毒也很有好處。

6、牛奶

很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)并不然，牛奶不僅不會(huì)上火，還能更好的解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

7、百合

百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

8、黃瓜

黃瓜的含水量為96%-98%，是蔬菜中含水量最高的。它含有的纖維素很柔嫩，對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及降低膽固醇有一定療效。并且，在《本草求真》中講到，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以也不失為夏季降火消暑一佳品。

9、茄子

茄子性涼，不僅有清熱解暑作用，同時(shí)也能夠滿足女生們保持好身材的需要。含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

10、蘿卜

蘿卜，民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還是預(yù)防上火的好手。葫蘆島吸脂對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最上等的，紅皮白心者次之。

2、夏季上火喝什么茶

(1)涼茶

涼茶是夏天去火降燥，防止中暑的經(jīng)典飲品，一般你可以自己在家里煎制，也可以去超市直接購買現(xiàn)成的罐裝來飲用，但是不適合大量長期飲用，因?yàn)槠渲械南目莶莩煞诌^量會(huì)引起中毒。

(2)薄荷茶

薄荷葉子曬干后，可以制作出薄荷茶，夏天自己沖泡一杯薄荷茶，不僅喝起來特別的涼爽，而且也可以起到去火氣的作用，同時(shí)搭配一些檸檬皮，更有美白功效的哦。

(3)綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。不過，綠茶略偏寒性，虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。

(4)苦丁茶

苦丁茶味苦性寒，能有效的疏風(fēng)清熱、明目生津，治療的風(fēng)熱頭痛、目赤齒痛等癥狀。并且苦丁茶還能有效的降血壓、降血脂、利便降火、清咽利喉等作用，但是苦丁茶非常的苦，喝起來可能會(huì)有些難度。

(5)菊花茶

菊花茶有清熱去火的作用，對改善、目澀很有幫助。同時(shí)，它還能明目，對治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯(cuò)。用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合旺盛，出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。

(6)綠茶

綠茶相對紅茶而言，具有良好的去火氣和解渴生津的作用，綠茶也是最傳統(tǒng)的茶飲料之一，冰鎮(zhèn)的綠茶不妨在夏天一試。

(7)決明子茶

決明子也是可以起到去火氣的作用的一款茶，對咽喉炎和視力不好尤其有效，近視眼的朋友們可以在日常生活中多喝一些這款茶。

(8)大麥茶

大麥茶主要是防中暑喝的，能夠快速補(bǔ)充失調(diào)的電解質(zhì)，對去火氣效果也有一定作用，如果長期體力勞動(dòng)，出汗特別多，建議喝大麥茶補(bǔ)充體力。

(9)竹葉茶

竹葉本身就是具有很強(qiáng)的清熱解毒功效，竹葉性質(zhì)也屬于偏寒性的，具有對身體燥熱和熱毒的排解作用，夏天喝是一個(gè)很適合很不錯(cuò)的選擇。