中藥里面有很多種植物藥，而很多植物藥的名稱(chēng)可能與植物本身的名稱(chēng)不一定是一樣的，而且一般入藥用的方法與平時(shí)食用的方法是不一樣的，比如黃豆卷就是來(lái)源于黃豆的一種中藥，但是和我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤檬遣灰粯拥?。那么，一般中藥黃豆卷有什么功效呢？

【中藥名】大豆黃卷 dadouhuangjuan

【別名】黃豆卷、黃卷、大豆卷、卷蘗、豆蘗。

【英文名】Sojae Semen Germinatum。

【來(lái)源】本品為豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的成熟種子經(jīng)發(fā)芽干燥而得。

【植物形態(tài)】一年生草本，高50～150厘米。莖粗壯，多分枝，通常直立或上部蔓生，密生黃褐色長(zhǎng)硬毛。三出復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)20厘米，密生黃色長(zhǎng)硬毛，托葉不，披針形或?qū)捖研?，小葉卵形，長(zhǎng)卵形或狹卵形，兩側(cè)的小葉通常為狹卵形，先端鈍或急尖，基部圓形，寬楔形或近于截形，全緣，兩面均被黃色或白色硬毛，下面較密?？偁罨ㄐ蚨?，腋生，月2～10朵花，苞片及小苞片披針形，花萼綠色，鐘狀，先端5齒裂，被黃色或白色長(zhǎng)硬毛，花冠蝶形，白色，淡紅色或紫色，雄蕊10，9枚聯(lián)合1枚離生，子房線(xiàn)狀橢圓形，被黃色硬毛，花柱短，莢果帶狀矩形，具短柄，下垂，黃綠色或黃褐色，密生長(zhǎng)硬毛。種子2～4粒，卵圓形或近球形，種皮黃色、綠色、褐色、黑色等?；ㄆ?～7月，果期7～9月。

【產(chǎn)地分布】全國(guó)各地均有栽培。以東北、華北栽培面積最廣。

【采收加工】將大豆用水浸泡至膨脹，將水放出，用濕布覆蓋，每日用清水沖洗一次，待芽長(zhǎng)至0.5～1厘米時(shí)，攤開(kāi)，曬干。

【藥材性狀】 本品種子呈橢圓形或腎形，稍扁，長(zhǎng)0.7～1.4厘米，寬0.5～0.8厘米；表面灰黃色、黑褐色或紫褐色，光亮，有橫向皺紋，一側(cè)有長(zhǎng)圓形種臍，長(zhǎng)0.2～0.3厘米，種皮常裂開(kāi)、破碎或脫落。子葉黃色，肥厚，胚根細(xì)長(zhǎng)，伸出種皮之外，彎曲，長(zhǎng)0.5～1厘米；質(zhì)脆易斷。也有少數(shù)未發(fā)芽種子，種皮完整。無(wú)臭，味淡，有油膩感。

【性味歸經(jīng)】性平，味甘。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。

【功效與作用】 透邪解表，利濕解熱。屬解表藥下屬分類(lèi)的辛涼解表藥。

【臨床應(yīng)用】用量 9～15克，煎湯內(nèi)服。用于暑時(shí)感冒，肢體酸重，胸悶脘痞，小便不利。

【藥理研究】對(duì)肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。還有抗病毒作用，可用于病毒可愛(ài)冒、流感。

【化學(xué)成分】含天門(mén)冬酰胺、膽堿、黃嘌呤及次黃嘌呤，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。

【使用禁忌】無(wú)濕熱者忌用。

【配伍藥方】

①治頭風(fēng)，濕痹，筋攣膝痛，胃中積熱，大便結(jié)澀：大豆黃卷(炒)一升，酥15克。為末，食前溫水服一匙，日二服。(《普濟(jì)方》黃卷散)

②治水病，通身腫滿(mǎn)，喘急，大小便澀：大豆黃卷(醋拌炒干)、大黃(微煨去皮)各30克。搗羅為散。每服6克，臨臥時(shí)，煎蔥、橘皮湯調(diào)下，以利大腸為度。(《圣濟(jì)總錄》大豆散)

③治老人痰火，咳嗽頻發(fā)，胸脅滿(mǎn)悶，百節(jié)攻痛，形贏(yíng)氣弱，飲食少進(jìn)：大豆黃卷1斤，曬干炒燥，為細(xì)末。每晚服3克，黑棗泡湯調(diào)下。(《方脈正宗》)

④治陰癇慢驚，服溫?zé)崴幪?，而卻生熱證，反為急驚；又治吐蟲(chóng)：大豆黃卷(曬干)、貫眾、板藍(lán)根、甘草(炙)各30克。上同為細(xì)末。每服1.5g或3克，白水煎，放冷服。甚者用藥9克，漿水入油數(shù)滴煎之。(《小兒衛(wèi)生總微論方》)

⑤治小兒撮口及發(fā)噤：以初生時(shí)豆芽，爛研，以乳汁調(diào)與小兒吃，或生研絞取汁，少許與服亦得。(《圣惠方》)

⑥治黑痣、面黑干、潤(rùn)毛：大豆黃卷一升，炒令香為末?？招呐葡乱怀?。(《普濟(jì)方》)

【煎藥貼士】

中藥湯劑的質(zhì)量與選用的煎藥器具有密切的關(guān)系?，F(xiàn)在仍是以砂鍋為好，因?yàn)樯板伒牟馁|(zhì)穩(wěn)定不會(huì)與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，其傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋，銅鍋，主要是因?yàn)殍F鍋或銅鍋的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化。在煎煮藥時(shí)能與中藥所含的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，如與鞣質(zhì)類(lèi)的成分可生成鞣酸鐵，使藥液的顏色加深。與黃酮類(lèi)成分可生成難容性聚合物。與有機(jī)酸類(lèi)成分可生成鹽類(lèi)。這些都會(huì)影響湯劑的質(zhì)量，直接關(guān)系到中藥湯劑的臨床療效。