人體內(nèi)經(jīng)常會(huì)有一些代謝垃圾，這些物質(zhì)沒(méi)有及時(shí)排出體外，造成了身體內(nèi)的毒素積累過(guò)多，引起一些皮膚和身體問(wèn)題，平時(shí)需要多排毒，吃一些具有排毒作用的食物比較好，那么排毒吃什么食物比較好？哪些食物吃了可以排毒？下面為大家介紹。

1、排毒吃什么

1、海帶：吸脂去浮腫

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。涼拌和做湯都是常見(jiàn)的吃法，不過(guò)脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

2、蘆筍：清熱防口干

蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對(duì)口干、煩熱等春季常見(jiàn)癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

3、白蘿卜：消食防便秘

蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。

4、黃瓜：清熱排毒促代謝

黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對(duì)春季常見(jiàn)的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜中含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜很適合用來(lái)涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃，脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

5、黑木耳：血管清道夫

黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時(shí)，還因富含鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤(rùn)的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來(lái)清炒、涼拌、做湯均可。

6、綠豆：解百毒

中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

推薦食譜：醋溜綠豆芽

制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。

7、胡蘿卜：降低體內(nèi)汞濃度

胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。

推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉

制法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開(kāi)，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。

2、排毒喝什么好

1.檸檬姜汁水

檸檬本身就是高含量維他命C的代言人無(wú)誤，檸檬水對(duì)美白、淡化臉上斑點(diǎn)都有成效，同時(shí)還是優(yōu)質(zhì)的天然抗氧化劑，可預(yù)防氧化壓力引起的老化或疾病。而生姜?jiǎng)t是可以幫助身體促進(jìn)新陳代謝、減少體內(nèi)脂肪堆積，生姜中的姜醇還有抗發(fā)炎的效果喔！也有人喜歡添加些許薄荷葉，增添風(fēng)味，看個(gè)人喜好。

2.藍(lán)莓柑橘水

莓果類本身就是抗氧化非常厲害的腳色，藍(lán)莓更是其中佼佼者，除了有助于減重，其中的花青素還是莓果類特別有的營(yíng)養(yǎng)素，可舒緩眼睛疲勞，還有防心臟病、消炎等好處；柑橘類也是極佳的抗氧化水果，還有膳食纖維質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、排毒。

3.蔓越莓薄荷水

蔓越莓是很多女性喜歡的酸甜味道，其中含有的黃酮類物質(zhì)「原花青素」可以減少泌尿道感染，其他象是檞皮素、花青素、韖花酸等都是優(yōu)秀抗氧化劑，具有消除體自由基作用，對(duì)體內(nèi)排毒效果也很不錯(cuò)。

其實(shí)排毒水雖然風(fēng)行全球，但以健康醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，水分才是排毒的重要關(guān)鍵，水果能夠釋放到水份中的營(yíng)養(yǎng)素其實(shí)不多，充其量是為水增添不同風(fēng)味，引起人喝水的興趣！